产奶即时送到厂家，真正实现鲜奶“无缝运输”

    “今年的乳业危机，反而促进了咱们村奶牛小区的发展，附近的‘牛倌’们都把奶牛搬到小区里来养。”10月16日，沈北新区进步小区养牛大户刘春生说，“三鹿事件”发生后，他们小区的原奶经检查没有出问题，照常供货，一些奶农见此情景，纷纷进入小区养殖。该小区养殖户已达30多家，养殖奶牛近600头。

    “规模化、小区化养殖是奶业发展方向。”刘春生说起了自己的体会。与传统一家一户养牛相比，小区规模化养殖由于拥有统一的技术指导、饲料来源和收奶渠道，更重要的是，奶牛小区里实现统一饲养、统一防疫、机械榨乳、牛奶统一销售，因此更加易于降低成本、保障质量。

    10月14日，沈北新区奶牛养殖技术协会会长武德润说出自己的养牛经，在武德润的养牛小区里，每头奶牛都有耳号、照片，建立了档案，进行微机化管理，可以在微机上调出每头奶牛的详细情况。这样，奶牛协会合理地利用本地饲料饲草资源，根据不同奶牛个体不同发育时期的营养需要配制供给合理的日粮配方。

    目前，武德润的奶牛小区每天产奶7吨，每个小区的奶户将奶送到奶牛小区的冷藏罐内，2个小时便被送到牛奶厂家，真正实现了鲜奶的“无缝运输”。在武德润等养牛小区带头人的影响下，沈北新区已拥有奶牛养殖户400多户，仅道义地区奶牛存栏就达1万多头。

    “三鹿事件”后，沈阳乳业有限责任公司的日销量已由过去的400吨增长到500吨。10月14日，该公司副总经理徐广义道出“辉山奶”得到信任的原因，公司共有职工2800余人，其中1400人是辉山养牛小区的“牛倌”。奶牛小区有一个“六度合一”的理念，“六度”是指牛生活环境的长度、宽度、高度、坡度、温度和湿度；“合一”就是指这六个“度”都要适应奶牛的习惯。