本期焦点
本月，标准化、规模化养殖继续在全国加快推进；12月，由于消费依然旺盛，原奶供给相对不足，原奶价格继续保持尖挺；同期，饲料价格震荡下行，奶料比继续提高，奶牛养殖业盈利状况继续好转。

全国

海关数据，2011年，全国进口奶牛99,361头，与去年同期相比增长9.38%；进口额为2.62亿美元。12月，进口17,546头，其中自澳大利亚8665头，新西兰4599头；乌拉圭4282头。主要流向江苏、内蒙古、河北、安徽和山西。
农业部发布《全国节粮型畜牧业发展规划（2011-2020年）》。其中，奶业近期目标是到2015年奶类产量达到5000万吨，年递增5.9%；中长期目标是到2020年，奶类产量达到6400万吨，年递增5.0%；草业发展目标是人工种草和改良草原累计保留面积超过6亿亩。

内蒙古
2011年，清水河县建成宏河镇三十一号村1个千头奶牛牧场、土沟子和阳坡村3个百头奶牛牧场，投资240万元，开工建设了城关镇枳几也村和杨家窑村2个百头奶牛牧场，2012年，争取再建2个百头奶牛牧场，年末奶牛存栏达到1.2万头。
目前，内蒙古存栏在100头以上的奶牛养殖场有1500多个，比例达到30%以上，平均每头奶牛年产鲜奶5吨以上。
呼和浩特市计划年内要新建千头以上奶牛牧场11个，其中万头牧场6个。

摘自《中国乳业市场月报》