日常生活用油除了品牌瓶装油，不少市民也选择购买市场散装油。据了解，柳州散装油占食用油市场的70%-80%份额。那么市场是否有来源不明的散装油呢？就此，记者这两日探访了柳州市散装油批发市场，批发商均表示货源正规、可提供相关证件。
　　
　　散装油进货较正规
　　
　　15日，记者在柳南区柳邕路粮食专业批发市场旁的冷链路一条街，走访了多家店面，以买油的顾客名义打听进货渠道，并询问有没有廉价食用油卖。所探访的店面负责人都表示能够提供进货渠道正规的凭证，色拉菜油和毛豆油每公斤10.2元，花生油每公斤20元，“最便宜的油就是棕榈油了，每公斤9.2元，没有别的油。”
　　
　　记者又走访几家农贸市场，得知柳州市区内农贸市场散装油销售店面并不多，主要还是瓶装油占市场，散装油有些是自己压榨花生油自己卖，更多的是从批发市场要货。
　　
　　对于散装油市场管理，柳邕农副产品批发市场市场管理方表示，他们会不定时抽检油的质量，发现问题会联合工商部门共同查处。
　　
　　监管要联合执法
　　
　　食用油安全关系千家万户，而市场上的食用油产品，其生产、销售是如何监管？记者得到的答案是：生产环节属质监部门监管，销售环节由工商管理部门负责。
　　
　　柳州市质量技术监督局一位工作人员介绍，依据我国《产品质量法》、《工业产品生产许可证试行条例》等有关规定，国家对于食用油的加工生产有着明确的标准要求，而根据《食用植物油生产许可证审查细则(2006版)》，食用油的生产加工的场所和设备和原材料都有严格的要求，严禁采用混有非食用植物油料和油脂的原料生产食用植物油，企业生产食用植物油的原辅材料必须符合国家标准、行业标准规定，“餐厨垃圾不能作为生产加工食用油的原料！”
　　
　　据了解，餐厨垃圾经不法商贩加工生产成的地沟油一旦流入市场，不但危害人体，而且破坏正常的食用油产品市场秩序。而人们常说的潲水油中，主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性比砒霜还强，但经过洗涤、蒸馏、脱色、脱臭等精炼过程后，单从外观和感官上很难看出与普通油的区别。
　　
　　柳州的工商管理部门也一直将地沟油查处，作为执法工作的重要组成部分。但是，工商部门在以前的执法工作中，曾经发现一些证照齐全的厂家在回收潲水后进行加工提炼，所生产的产品却是生物柴油等工业用油，并且是销往外地，并没有流向餐桌。
　　
　　日前，广西各地开展“潲水油”专项整治，建立有奖举报制度，对违法使用潲水油的餐饮企业和非法制售窝点予以曝光。此外，广大市民一旦发现违法生产、加工问题油的工厂或作坊，可拨“12315”、“12365”举报。