我们都了解我国玉米贸易的主要特点就是北产南销，南进北出。但随着2020年下半年玉米价格的快速上涨，一直延续高位，华南地区饲料企业受成本影响开始选择大量的进口玉米和替代品，内外贸谷物的进口量及港口库存也远高于近年来的同期水平，甚至华南部分大企业的进口谷物订单已经排到明年的上半年，内贸玉米仅维持安全库存，难道华南地区作为能量饲料主要原料的玉米真的要沦落为替代品了吗?

　　一、1-7月份进口玉米及替代谷物进口量同比增长186.13%

　　截止到2021年7月，我国玉米累计进口1816.24万吨，同比增长297.58%;高粱累计进口589.55万吨，同比增长157%;大麦累计进口642万吨，同比增长124.83%;木薯干累计进口360.12万吨，同比增长63%;DDGS累计进口13.79万吨，同比增长343.64%。四种替代谷物进口总量为1605.46万吨，同比增长117.24%;累计进口玉米及相关替代谷物总量约3421.7万吨，同比增长186.13%。

　　进口玉米及替代谷物大部分会流向华南地区，那华南地区对内贸玉米的依赖度也会随之减弱。站在目前的角度来看，华南地区内外贸谷物库存已经远高于近年同期水平。

　　二、小麦替代有没有价值?

　　玉米作为主要的能量饲料原料，在配方中能够占到60%左右，但随着玉米持续高位，饲料企业为降低饲料成本，开始用小麦进行替代，小麦中含有非淀粉多糖，会影响营养物质的消化吸收，所以小麦替代玉米一定要有针对性的添加复合酶。

　　那在什么样的价格下，小麦可以替代玉米呢，小编通过与饲料企业采购人员沟通了解到，通常玉米较小麦价差超过50元/吨时，企业就愿意调整配方，增加小麦的用量。目前小麦可以替代保育猪日粮中玉米的30%-40%，生长猪40%-50%，育肥猪60%-70%。当然，这并不是一个绝对标准，每家饲料企业肯定也会根据自身的情况来更改调整配方。

　　目前小麦和玉米的价格虽然在缩小，但依旧有200元左右的差价，所以饲料企业肯定第一时间会选择具有价格优势的小麦进行，因此，在终端养殖需求疲软下，很多玉米贸易商也调侃到，现在华南销区，玉米竟然沦落成为了替代品。

　　综上所述，进口玉米及替代谷物进口量居高不下、小麦和玉米价差仍然存在，作为主要能量饲料原料的玉米，能否突破重围，回归正常水平呢?后期我们还是要看玉米价格能否回归被下游企业接受的正常水平。