2月18日，三全食品(002216.SZ)大幅低开近7%，报7.02元每股。这家速冻食品领军企业正在被食品安全问题“反噬”。

　　食品安全 “阴霾”

　　近日，有媒体报道指出，河南三全食品有限公司生产的“三全灌汤水饺”疑似被检测出有非洲猪瘟病毒。2月18日早间，三全食品披露公告称，公司配合两地相关部门作出进一步核查及相应处理工作，已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存，对此事给广大消费者造成的困扰和不便，表示诚挚歉意。

　　作为国内首家速冻米面食品企业和国内生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一，三全食品的历史可以追溯到1987年成立于河南郑州的三全冷饮部。2008年2月，三全食品正式登陆深圳证券交易所，主营业务包括速冻水饺、汤圆、粽子以及面点等速冻食品。

　　此次涉事的受委托制造单位为河南全惠食品有限公司(下称河南全惠)，据工商信息资料显示，该公司是三全食品股份有限公司旗下的全资子公司，成立于2007年，经营范围主要包括速冻食品、糕点的生产和销售;从事预包装食品、散装食品、速冻调理食品、肉类、水产品等货物或技术的进出口及批发业务。

　　界面新闻记者梳理发现，从2011年两次发生的“细菌门”事件、2013年因“鱼豆腐发霉”、“汤圆发霉”数次遭投诉、到2016年的“临期肉”风波、2017年粽子检测不合格等。三全食品近年一直未走出食品安全的阴霾。

　　值得一提的是，2011年，三全食品生产的“三全灌汤水饺(猪肉玉米蔬菜)”等五种速冻产品接连在广州、南京被检测出金黄色葡萄球菌超标，公司随后启动召回程序。而河南全惠正是其中一款“问题水饺”的生产商。