新麦上市在即，经济导报记者了解到，部分地区的开秤价格为1.20元/斤，呈高开状态。但受去年行情影响，粮农早卖吃亏的想法普遍，今年持粮待售情绪较重。

　　“农户出现惜售心理是正常的。”中华粮网总编辑孟凡军13日接受导报记者采访时表示，当前气候因素比较复杂，不利粮食晾晒。他建议农户对于价格期望值勿过高，要把握时机及时售粮。

　　卓创资讯小麦分析师李红超也提醒，不要有过重的惜售心理，“新麦上市价格波动大，分批出售可以跟随市场变化改变售粮价格，保证自身收益。”

　　早卖亏三成

　　“今年可不卖那么早了，去年麦子收下来1.02元一斤就卖了，后来一斤涨到一块三毛多，差大了。”12日，在阳谷县西湖乡雷庄村，村民乔怀玉告诉导报记者，虽然现在麦价达1.20元/斤，他还是将自己家已经收割晾晒好的麦子放进了粮囤，“等等看”。

　　将粮食储存起来的不止乔怀玉。“好几年都没用粮囤了。”高庙王乡满庄村村民王广朝告诉导报记者，每年麦子收割后，只留下一年的口粮，剩下的就直接卖掉了，“存粮需要地方不说，还得想着晾晒，比较麻烦。”但是，去年小麦前后有约三成的价格差，使得他今年也把小麦储存起来了。

　　不过，也不是所有农民都愿意去赌后市。塘坊村村民曹修亮11日就将自家的麦子送到了面粉加工企业，“等下去也不一定就能卖个好价钱。” 曹修亮说，2011年他就经历过“放到后来不仅价钱下跌还难 出售” 的困局，“来回折腾，挣的那几个钱还不如出去打工。”
　　
　　供需或回归宽松

　　“新麦后市延续高价运行的可能性较高。”李红超表示，国家6月上旬在多个省市连续启动托市收购，提振市场信心。

　　“当前国内主产区小麦价格相对于去年来说属于高开。”孟凡军预计，后市价格将稳中趋升，且会出现区域性价差。

　　“供应趋紧将得到一定程度缓和。”孟凡军预计，2013-2014年度，全国小麦供给约2470亿斤，需求2270亿斤，年度结余200亿斤，国内小麦供需关系将进一步改善，并从紧平衡向供需宽松状态回归。

　　此外，饲料企业收购量将减少。孟凡军表示，对饲料企业而言，去年夏收期间受小麦玉米价格倒挂明显的影响，饲料企业对小麦收购较为积极。今年情况改变较多，目前华北黄淮地区小麦价格仍普遍比玉米价格高出200元-220元/吨，小麦替代玉米基本没有优势。“如今新麦已由南向北陆续上市，价格在托市启动的支撑下趋涨，陈麦价格虽承压但仍未有走低态势，估计饲料企业收购积极性不会太高，数量将大幅低于去年。”

　　不过，近期连续降雨天气也推迟了新季小麦上市进程，影响已收获小麦的收晒工作。暴雨和大风造成鲁豫苏皖4省部分地区出现小麦倒伏和农田湿渍涝害。其中，山东菏泽、聊城，河南商丘、开封、信阳，苏皖两省中部部分地区出现倒伏现象。“部分产区还出现芽麦现象，对价格也产生抑制作用。”孟凡军说。

　　孟凡军提醒储粮企业，应该紧把质量关，切忌高价抢粮，而应在控制风险的基础上抓住粮源。

　　李红超建议农户关注就近地区下游厂家价格，分批出售新麦，“企业方面则不要盲目提高收购价格，应跟随最低保护价运行，控制新麦质量，收购低水分的好粮。”(来源：经济导报)