35粒、38粒、28粒、21粒、67粒……5月20日，在河南省沈丘县白集镇鹿楼村的国家农业综合开发中低产田改造项目田内，记者随机采集了几颗麦穗，其穗粒数的平均值达到37.8粒。
　　
　　据了解，小麦单株产量由穗粒数和千粒重两项产量构成因子决定，而鹿楼村麦田内的麦苗长势较好，麦穗较长，麦粒饱满。“一般情况下，穗粒数达到30~40粒，该田块就有望实现丰收。”一业内人士说。
　　
　　沈丘地处河南东部，近年来，全县粮食播种面积维持在10万公顷以上，是周口市的第一产粮县，其小麦产量对于周口小麦总产有重要影响。
　　
　　鹿楼村一位鹿姓农户认为，如果未来1周当地不出现大风等极端天气，今年小麦产量将比去年大幅增加。“去年小麦亩产在700斤左右，从目前情况看，今年亩产能达到1000斤以上。”当地农业部门负责人也表示，相较于往年，沈丘县的小麦产量或创新高，实现“十连增”。
　　
　　在当地的农户看来，产量是农民种植小麦的首选考虑因素。据上述鹿姓农户介绍说，此前，当地种植的矮早系列小麦，加工出来的面粉白且口感好，但由于产量较低，因此逐步被农户舍弃。目前，当地种植最多的是周麦系列，“周麦16”产量尤其稳定。
　　
　　今年以来，我国夏粮产区出现极端天气。受此影响，国内极个别地区出现严重旱情，该旱情是否会导致小麦减产，引发业内争论。不过，业内人士普遍认为，即使个别地区出现减产，也无法阻碍全国小麦丰收的大局。
　　
　　“据我们调研，由于去年年底以来比较干旱，豫西个别地方出现了绝产现象，许昌地区的小麦产量或因此受影响。”许昌一面粉加工企业负责人认为，许昌部分地区小麦或将减产两成。
　　
　　许昌地处河南中部，常年麦播面积320万亩左右，其中，优质小麦产业化示范区50万亩，国家优质小麦示范区10万亩；全市粮食总产量283万吨左右，优质小麦总产量153万吨左右。
　　
　　“去年年底以来，许昌地区的小麦生产遭受了冻害、干旱等极端天气冲击，冻害的影响不大，干旱的影响稍微大一些。”许昌当地的农业部门工作人员说。
　　
　　有面粉企业人士则认为，小麦属于耐旱作物，干旱还往往会提高小麦的出粉率等相关指标，因此，还难以判定许昌地区的干旱会造成产量大幅下降。
　　
　　这位人士肯定地说，“即使有干旱影响，许昌的小麦产量也会持平于常年。”