12月11日上午，位于庐江的安徽双福粮油工贸集团有限公司内，一座新的厂房拔地而起，一条产能规模、技术工艺堪称“淮河之南第一线”的20万吨级面粉生产线即将投产。

    让面条摇身一变成粗粮

    据了解，目前合肥市中小粮油企业初加工能力较强，但高科技含量、高附加值的精深加工项目很少。今年以来，菜籽产量不高、采购难，这对主打油脂和面条的双福粮油来说无异于雪上加霜。这个粮食产业化省级龙头企业必须求变。
    通过与合工大合作，双福粮油相继推出了保健型、营养型面条，比如荞麦面条、玉米面条、南瓜面条，让面条摇身一变成“粗粮”；此外，还有含钙面条、蔬果面条等。
    “加大科技投入，提升产能和工艺，借新的生产线投资建设的良机‘以面补油’。”双福粮油董事长徐道福说，今年，双福粮油的总产量、产值分别突破15万吨、7.5亿元，增长14%和17%以上。

    “花样面粉”赚的是附加值

    通常100斤小麦能制造72斤面粉，而新生产线降低损耗、提高工艺，能制造73斤以上的面粉。“这意味着每百斤小麦能为企业增加2元左右，一年下来就是一笔可观的收入。”徐道福说，即将投产的这条生产线斥资4000万元打造，在合肥乃至安徽淮河以南地区都是的。新生产线不仅可以提高生产效率，与传统的面粉生产线相比还可以节约相当的电费和工人成本。
    更重要的是，新生产线投产之后，可以实现粮油产品的多元化。由于对面粉筋度、细度要求不同，传统的生产线除了普通面粉，生产不出蛋糕粉、面包粉、饼干粉等细分产品。而这些“花样面粉”都能在新生产线上生产出来。
    徐道福介绍，市场上的蛋糕粉、面包粉、饼干粉售价高、前景好，经高科技“武装”后，可以实现更高的产品附加值。