农业部部长:确保粮食安全须做好“两保”与“两藏”
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据【导语·中国大田网】农业部部长韩长赋27日表示,要把握战略着眼点,保障国家粮食安全,做好“保口粮”“保谷物”及“藏粮于地”“藏粮于技”工作。在耕地、水等资源约束日益强化的背景下,粮食增产的根本出路在科技。
农业部部长韩长赋27日表示,要把握战略着眼点,保障国家粮食安全,做好“保口粮”“保谷物”及“藏粮于地”“藏粮于技”工作。
韩长赋在此间召开的全国产粮大县培训班上表示,大米、小麦是我国基本口粮品种,目前全国60%的人以大米为主食,40%的人以面食为主。这就需要合理配置资源,优先保障水稻和小麦生产,水稻面积要大体稳定在4.5亿亩以上,小麦面积大体稳定在3.4亿亩以上。
其次是“保谷物”。韩长赋表示,保谷物主要是保稻谷、小麦和玉米的生产种植,该三大作物产量目前占我国粮食总产的90%左右。稻谷和小麦作为口粮品种要“保”,而玉米是重要的饲料粮和工业用粮,近年来需求增长最快,也要保。
韩长赋表示,让自己的饭碗装满自己的粮食,关键要做到“两藏”:首先是藏粮于地。目前,我国中低产田占耕地面积约2/3,有效灌溉面积仅占一半多一点,靠天吃饭的局面仍未根本改变。因此要确保产能,守住耕地红线。其次是藏粮于技。在耕地、水等资源约束日益强化的背景下,粮食增产的根本出路在科技。
据悉,全国共有13个粮食主产省农业部门以及黑龙江农垦总局相关负责人、13个主产省粮食产量超过10亿斤大县的政府主要负责人参加了此次培训班,其中包括300多名县长、县委书记。这是我国首次举办的产粮大县县委书记、县长大规模培训。
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