【导语·中国大田网】俗话说，“民以食为天”。中国人多地少，粮食问题一直为全世界所关注。但在普通老百姓看来，米吃完了就去买，似乎不存在粮食安全问题。在3月23日举行的中国发展高层论坛2013年经济峰会之“粮食危机离我们有多远”分论坛上，与会专家均认为，我国粮食增产跟不上需求增加，粮食安全虽无近忧但须远虑，确保粮食安全是关系国计民生的大事。

　　俗话说，“民以食为天”。中国人多地少，粮食问题一直为全世界所关注。但在普通老百姓看来，米吃完了就去买，似乎不存在粮食安全问题。在3月23日举行的中国发展高层论坛2013年经济峰会之“粮食危机离我们有多远”分论坛上，与会专家均认为，我国粮食增产跟不上需求增加，粮食安全虽无近忧但须远虑，确保粮食安全是关系国计民生的大事。

　　不久前，省粮食局、省财政厅联合认定我市一枝秀米业有限公司、群飞粮油机械化专业合作社、元盛粮油有限公司、义乌市义宝农庄等四家经营主体建立的6个东北粮食生产基地享有财政补贴资格；我市建立的东北粮食生产基地面积为43950亩，占全省东北粮食生产基地面积的45.1%，全省居首，2012年种植的粳稻面积占全省比例为46.1%，根据有关政策，2万多吨运销粳稻可以享受省财政补贴。市商务局表示，在省外建立粮食基地，并将粮食运销回金华，已经成为解决本地粮食产销缺口的有效举措。

　　每年粮食缺口150万吨

　　去年，我国粮食产量创纪录地实现“九连增”，但粮食进口也在持续增加。据统计，去年我国三大谷物———小麦、稻谷、玉米自给率达97.6%，但大豆自给率仅为18%。

　　就金华来讲，2012年全市粮食播种面积为232.3万亩，粮食总产量达89.8万吨。目前，我市常住人口超过470万人，外来流动人口超过300万人，全年对粮食的总需求量为244万吨。尽管市政府非常重视本地粮食生产，但目前金华本地产的粮食只占全市实际需求量的40%左右。这意味着金华每年必须从外地购进粮食154万吨左右，才能解决市民的吃饭问题和工商行业用粮问题。

　　中科院院士、“中国杂交水稻之父”袁隆平来金华调研时一再强调，浙江经济很发达，外来人口众多，所以更要重视粮食生产，尽可能提高粮食自给率。金华当地的自然条件非常好，适合粮食生产，发展现代农业有基础有优势也有潜力，当前最重要的是要保护耕地不被侵占，这是粮食生产的根本。

　　当前，我市正在全力建设农业“两区”，实施“三农稳市”战略，加快农业农村现代化进程。除此之外，走出去向外拓展农业生产经营范围，也是弥补我市粮食缺口的一个重要举措。

　　浙中粮仓牵手中国粮仓

　　据了解，我市在东北建立的6个基地分别为金华市一枝秀米业有限公司建立的吉林省通化市集安市榆林镇基地、梅河口市湾龙乡基地，金华市群飞粮油机械化专业合作社建立的吉林省榆树市秀水镇和新立镇基地，金华市元盛粮油有限公司建立的黑龙江省五常市安家镇基地，义乌市义宝农庄建立的吉林省延吉市朝阳川基地、永吉县万昌镇基地。

　　根据省政府的政策，对按规定运回省内的粳稻，省财政给予100元/吨补贴；粳稻加工成粳米运回省内的，按省现行统计折率折合粳稻计算补贴；预计有数万吨粳稻运回浙江，我市的粮食生产基地也可以得到补贴。据了解，这是浙江省为加强省外粮食生产基地建设推出的一项新举措，即对本省种粮大户、粮食专业合作社和粮食企业调运东北粮食生产基地2012年自产粳稻给予费用补贴，补贴总额为600多万元。

　　记者从市商务局了解到，补贴运销粮食的时间为去年10月1日至今年7月底，截至今年3月底共有4000多吨粮食从东北基地运回我市。

　　此外，浙江今年继续实行调运东北地区新产粳稻运费补贴政策，以核定的企业上年度总调运数为基数，基数内部分按100元/吨补贴，超基数部分补贴标准提高到120元/吨。目前我市有万达商贸和金谷粮油公司两家企业享受这一补贴政策，每年补贴新产粳稻量为1.5万吨，全省补贴总额为2500万元。

　　3月24日，浙江天下正方农业发展有限公司在义乌举办了一次促销活动，吸引不少市民参与。据了解，浙江天下正方控股集团去年联合群飞粮油机械化专业合作社，成立浙江天下正方农业发展有限公司。据该公司负责人介绍，目前该公司在东北已有2万亩生态水稻基地，3年内将形成10万亩生产基地，建成5万吨级恒温冷藏仓库及日加工300吨大米的加工基地，精心打造“从田间到餐桌”的全产业链生产经营模式，保证市民吃上安全米、放心米、健康米。

　　由于东北大米米质好，所以价格较高。在市场上，为了迎合大众消费需求，一些不良经营户把一些次米掺进优质米中，导致老百姓对高价米心存疑虑。看到这种情况，我市的种粮大户开始走出去，到东北建立粮食生产基地，生产出高品质的东北大米返销回金华。

　　鼓励多种粮食经营方式

　　“除了鼓励金华人到东北建立粮食生产基地外，我们还鼓励粮食经营户多采购东北大米，鼓励与外省建立订单基地，鼓励金华粮食经营户到外省粮食主产区建立口粮收购和加工基地。”金华市商务局粮食调控处处长胡双平说，市粮食批发市场每年都进行经营大户评比，给予一定奖励。在外省的订单基地，我市已经建立了20多万亩。在粮食主产区建立收购和加工基地，派人常年驻守，有利于粮食经营户掌握当地粮食市场第一手行情，有利于后续发展。

　　“我今晚准备去浙中信息产业园听一个讲座，是关于电子商务的。”上周，金华市元盛粮油有限公司负责人王淑珠接到一个电话，邀请她去参加培训。她说，对于如何把粮食经营与电子商务结合起来，她一直都在学习，对有关信息十分关注。

　　其实，大米经营与电子商务联姻还是个新鲜事。像京东商城就在尝试网销大米，而吉粮集团旗下的主流粮仓也在金华设立分公司，尝试用电子商务颠覆传统商业模式。主流粮仓董事局主席林元曾表示，公司还要在金华各个县开出100家主流粮仓社区服务配送中心，让东北的优质粮食和农产品走进金华的千家万户。除了开店外，主流粮仓还将公司的电子商务平台迁入市区的金华电子商务创业园，采取电子商城及连锁门店线上线下相结合的营销模式。“今后金华市民除了到主流粮仓各实体店购买东北农林产品外，还可以到网上自由选购。”林元说。

　　记者从吉粮集团主流粮仓金华分公司了解到，由于涉及集团业务重组，目前该公司在金华开店进程尚处于停滞状态，只有4家门店，“预计很快就能启动”。

　　在王淑珠看来，大米经营与电子商务联姻，现在遇到的瓶颈就是渠道和物流。她说，东北大米大都由火车皮从东北运过来，现在运费和人工费都在上涨，通过电子商务销售的一般是高端大米，如果没有本地政府支持，即使单品利润高，没有数量保证，也难以平衡整个物流成本。