今年以来，盐都区粮食局高度重视粮油食品安全工作，着力推进“放心粮油工程”建设，为实现粮油产品从田地到餐桌的全程质量控制加了一道“安全阀”。
　　一是加强领导，明确责任。盐都区粮食局成立粮油食品安全工作领导小组，将食品安全纳入重要议事日程，明确工作内容、重点、责任及保障措施。二是加强配合，齐抓共管。加强与区直相关部门的沟通协调，形成工作合力，确保各环节的监管衔接到位，不出现监管的漏洞和死角。三是加强宣传，营造氛围。深入宣传《食品安全法》和《粮食流通管理条例》等法律法规，大力开展行业诚信自律教育，增强粮油食品生产经营主体的食品安全责任意识。四是加强检测，确保安全。加强粮食质量安全监测和抽查，督促企业严格执行采购登记和索证索票等规章制度，防止不符合卫生标准的粮油产品流入消费市场。五是加强监督，履职到位。严厉打击滥用食品添加剂，广泛开展“创放心食品、树企业形象”和承诺生产销售放心食品等活动，引导企业自觉接受社会监督。