8月面粉产出下降，企业产销率提高

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来源：艾格农业 - 粮食周报

艾格农业（整理编辑：王娜）综合国家统计局及东方艾格公司市场监测，8月末国内面粉库存79.8万吨，同比增长80.74%，月度面粉产销率为99.39%。

9月新生开学推动面粉企业销售回升，使得面粉产销率提高，9月节日效应推动面粉企业开机率和产销率保持高位。预计10月产销情况会出现一定幅度下降，一方面面粉消费季节性回落，更为重要的是当前国家希望通过打压粮食价格来控制通货膨胀背景下粮食加工行业出现产销下降。

供应方面，8月统计局公布规模以上企业面粉产量为900.3万吨，扣除跨地区集团型企业重复统计及统计中水分，全国面粉实际产量722.9万吨，同比增长下降1.02%，环比涨5.66%；面粉进口14千吨，考虑月初库存，国内面粉总供应量798.3万吨，同比增长3.98%，环比增长5.84%。

消费方面，8月食物消费总量690.5万吨，同比下降0.61%；其中，家庭消费369.2万吨，同比下降6.99%；餐饮消费216万吨；同比增长0.47%；食品工业消费105.4万吨，同比增长27.12%，食品工业消费较快增长，推动面粉食物消费的增长；出口1.4保持平稳，主要是供应港澳地区。

饲料消费面，8月国内规模以上企业配合饲料及预混料的产量1538.4万吨，同比增长22.7%，面粉的饲料消费23.9万吨，同上年基本平稳。

综合各项消费，8月面粉总消费为717.1万吨，同比下降0.57%，月度产销率为99.39%，较上月有所上涨。

消费构成来看，7月农村家庭、餐饮及焙烤企业、食品工业（注：包括挂面）消费总计占面粉消费总量690.5万吨，占到86.37%；其中农村消费41.65%，餐饮焙烤店消费30.06%，食品工业消费14.66%；城镇家庭消费总量9.74%。

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责任编辑：艾格农业

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