【导语·中国大田网】在德州东地路一干果店，伙计小王说，现在瓜子、花生卖得多，都是过年备些存货，干果之类也卖得不错，但销量远不如瓜子、花生多。专家建议，购买榛子、瓜子、开心果、干枣时尽量不要选择色泽太亮的，特别是表面像上了一层蜡的就更要谨慎食用。

　　七天，还有七天就是大年三十了。腊月二十三是北方的小年，大部分市民已经开始着手准备年货。干果是最容易保存的，自然成了市民最先准备的。1月22日，记者在一些超市和干果店看到，购买炒货、坚果的市民络绎不绝，令干货销量倍增。

　　瓜子花生仍为干货销量之首

　　“这是咸的、甜的、原味的、五香的……”在东地路一干果店，伙计小王在向市民介绍着不同葵瓜子的口味。小王店里的葵瓜子、西瓜子、花生摆了二十多筐，每一种都有五六个口味。“瓜子、花生，这是过年的时候最不可少的。家里来人，看电视的时候都会吃，这次买了不少，能一直吃到正月十五以后。”市民王女士购买了五香葵瓜子和花生各5斤，一共花了65元。伙计小王说，现在瓜子、花生卖得多，都是过年备些存货，干果之类也卖得不错，但销量远不如瓜子、花生多。

　　不一会儿，五香葵瓜子就卖掉了二十多斤，旁边的炒炉里早准备好了，另一名伙计把炒好的五香葵瓜子倒进了筐里。“过年吃瓜子和花生算是传统了，所以每家都会准备一些，比起干果来瓜子花生价格也便宜。”小王向记者道出瓜子花生畅销的原因。

　　瓜子涨钱了，花生价格微降

　　目前市场上葵瓜子每斤的价格为8元，价格较去年同期上涨1元；西瓜子价格分为两种，一种油焖西瓜子每斤8元左右，水煮西瓜子5.5元，价格均比去年上涨2元。常年进行瓜子销售批发的王先生解释，瓜子的产地主要是东北，2013年夏天东北地区发生洪涝灾害，瓜子产量减少，货源紧张，导致今年瓜子价格普涨1至2元。

　　相对传统炒货，坚果价格则高了不少。在新湖路一家大型干货店，松子价格有45元的，有48元的，开心果45元，榛子26元，葡萄干有15元和18元两种，桂圆 18元。其中松子价格较去年涨了10元，开心果涨了8元。该店经理介绍，松子价格有“大小年”之分，2013年价格在35元左右，今年45元，明年价格又会回落。

　　在三八路便民市场，一直从事干果生意的赵女士干果店前，摆放着两种颜色的开心果，白色和浅褐色，赵女士介绍说，浅褐色是原味开心果，白色是经过处理的咸味开心果，顾客可根据自己口味购买。“现在生活水平高了，人们当然愿意吃点好的，吃点新鲜的，我家的开心果分两个等级，43元一斤的和48元一斤的，来买开心果的市民大都买48元一斤的，过节嘛，大家自己吃还是招待客人都愿意买好的。”赵女士说。

　　专家建议，购买榛子、瓜子、开心果、干枣时尽量不要选择色泽太亮的，特别是表面像上了一层蜡的就更要谨慎食用。对于外观过于“漂亮”的干果，一定要多留个心眼。

中国农业网(Agronet.com.cn)微信扫一扫： 尽“扫”天下农商情