禽蛋产量：2020年禽蛋产量为3,467.8万吨，同比增长4.8%，从2010年开始禽蛋产量稳中增加。十四五期间禽蛋产量供给数量趋于饱和。2025年目标为3,500万吨，满足自给自足。

蛋鸡养殖优势区：包括山东、广东、广西、安徽、辽宁、河南、江苏、福建、四川、河北、吉林、湖北、黑龙江等省份，重点加快产业转型升级，提升规模化、标准化、产业化水平，实现稳产增产。蛋鸡养殖潜力区：包括山西、内蒙古、江西、湖南、云南、重庆、贵州、海南、浙江、陕西等省份，重点夯实大型蛋鸡养殖基地条件，加大产业技术力量配备，稳步推进产业发展。蛋鸡特色养殖区：包括西藏、青海、宁夏、甘肃、新疆（含新疆生产建设兵团）等省份，因地制宜发展地方品种蛋鸡养殖，提高消费自给率。

蛋禽行业的重点任务：提升蛋禽养殖集约化水平、加强蛋禽疫病防控、保障养殖投入品供应高效安全、加快蛋禽业自主创新、提升蛋禽产品加工行业整体水平、构建现代蛋禽产品市场流通体系、推进蛋禽养殖废弃物资源化利用、增强兽医体系服务能力和提高蛋禽行业信息化管理水平。