受到端午节前市场补货，以及南方镉大米事件的影响，东北地区稻米加工企业成交走货有所好转。在东北粳稻余粮阶段性供给不充分，配合企业开机率偏低的情况下，稻米价格整体呈现稳中上涨的势头。

　　东北稻米价格稳中上涨，阶段性供给偏少　
　　
　　目前，东北地区农户忙于春耕，无暇顾及售粮，部分地区企业适当提高原粮收购价，以增加日收购量，大部分地区价格维持平稳。辽宁盘锦地区出米率68%、水分含量16%以内的盐丰水稻收购价3060-3080元/吨，周比略涨20-40元/ 吨，但日成交量较小，抛光色选盐丰大米出厂价4360-4440元/吨；黑龙江省佳木斯地区出米率69%以上水分含量14.5%的圆粒水稻出库价为3040-3060元/斤，圆粒大米出厂报价为4160-4200元/吨，碎米出厂价为2700元/吨，油糠出厂价为1800-1820元/吨， 周比平稳；吉林松原地区出米率70%水分含量16%的超级稻谷收购价3100-3140元/吨，抛光色选的超级稻米出厂价为4500-4600元/吨，碎米出厂价为2800元/吨，油糠出厂价为1900元/吨。

　　从目前的市场反馈来看，整个龙江地区农户手中余粮降至10%以内，企业厂门收购量小。部分企业开始着手从贸易企业处买粮。

　　稻米加工企业利润相对稳定，开工率维持低位　　
　　
　　据中华粮网监测，截止5月25日黑龙江建三江地区稻米加工企业出米率68%粳稻收购成本2900元/吨（烘干）。双抛双选大米出厂价4160元/吨（烘干），碎米2670元/吨，白米2920元/吨，油糠1900元/吨，稻壳加杂质200元/吨，米厂加工利润约44元/吨。企业加工利润月度环比相对稳定。

　　由于受到加工淡季的影响，整个东北地区大米加工企业综合评估开工率维持在35%水平，进入二季度后开机率稳中略有下滑，处于相对底部。在端午节来临之际，受到持续下游库存消耗，迎来阶段性补货行为发生。加之，南方镉大米事件的冲击，部分南方消费开始偏重于东北及苏皖大米，有利于北方大米的走货。但从整体供应充裕的角度来看，突发事件对大米消费的持续拉动力还是比较弱。

　　苏皖与东北稻米价差扩大，进口及替代等热点仍在影响　
　　
　　目前，黑龙江东部地区普通圆粒粳米主流出厂价4100-4200 元/吨，沈阳地区普通圆粒米主流出厂价4400元/吨；江苏中部及北部粳稻产区普通粳米出厂价普遍在3800元/吨以下。东北粳米运输到上海浙江等沿海销区，计入运费等各项成本，到站价合4500-4600元/吨，与苏皖粳米价差至少在500元/吨以上，年初为400元/吨，上年同期为300-400元/吨。

　　东北加工企业反映，由于价差扩大，今年以来苏皖粳米对东北粳米的替代明显增加，且替代区域逐步扩展，东北地区加工企业走货困难，开工率同比下降。替代比较明显的区域包括广东、福建、浙江等沿海销区，近期替代区域向内陆扩展，如山东、江苏。

　　海关数据显示，4月份我国进口大米30.1万吨，上年同期为29.9万吨；1-4月我国累计进口大米99.3万吨，上年1-4月仅进口53.8 万吨。内外巨大的价差，是导致大米进口量大增的关键原因。根据监测，目前越南大米进口到国内后完税后价格，比国内普通籼米价格低640元/吨左右。因此尽管越南等国大米品质差于国内籼米，但巨大的差价还是促进了大量进口。国内米商通过进口米和国产米搀兑方式，将进口大米供应市场。还有一部分进口大米进入了米制品加工领域。

　　在全国稻米供给充裕的背景下，由于托市格局下稻米成本居高，形成了区域价差和进口价差的交易态势。在暂时没有政策性拍卖的背景下，国内稻米流通格局仍以季节性需求为主，价格暂时看震荡后小幅走强，缺乏大的交投机会。（个人观点，仅供参考！）

来源：中米网