5月24日，南通普通粳米平均批发和零售价分别为每公斤3.96和4.20元，优质粳米平均批发和零售价分别为每公斤4.04和4.52元，除了优质粳米零售价下跌了近0.2元每公斤，下跌4.4%外（主要是春节期间需求量大），其他基本与春节期间相当。春节以来，南通大米价格一直波澜不惊，其中春节到3月有一个小幅上涨过程，约在5%左右，3月后一直缓慢地进行小幅下跌。造成南通大米价格跌回春节前水平，主要是市场货源充足。

　　去年南通大米丰收，大米产出比上年增加5%左右。以通州区为列，去年粳稻总产量为26.7379万吨，平均出米率72%，虽然2011年粳稻总产量也达26.1893万吨，平均出米率也为不错的70%，但是去年全区产出大米要高出2011年近万吨，造成目前货源充足。据石港鱼湾米业公司负责人黄忠杰介绍，近来该公司每天收购粳稻都在50吨以上，比往年增加三分之一。

　　夏季不易保管和夏收即将来临是市场稻谷货源充足的又一原因。随着夏季到来，气温继续升高、雨季逐渐众多，稻谷保管难度增大，农民纷纷把多余的稻谷出售。夏收即将开始，农民一般都要清仓，以便腾出仓容堆放小麦，同时也为夏收准备资金，造成目前稻谷市场货源充足。另外，夏季气温高，消费者不敢大量购买大米堆在家里，使市场需求清淡，造成供需不平衡。

　　另外，外地大米大量涌入也是通州本地大米下跌的原因之一。目前，南通市场上苏北等地的大米比本地大米价格每公斤低0.06元左右。但是，由于这些大米水分普遍比本地大米高出至少1个百分点，因此，实际上价格还是差不多，市民购买不一定比购买本地大米合算。
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