不久前，江西省高安市的一位农民向笔者说起:他今年承包了300余亩水田种植水稻，除90亩冷浆田栽种“单季稻”外，其余的都栽种了“双季稻”。然而早稻之后，他却说以后再不种“双季稻”了，要全部改种“单季稻”。而据他介绍，当地已鲜有农户愿意种植“双季稻”了。

　　就产量而言，“单季稻”比“双季稻”亩产一般要少200公斤以上，而农民为何弃“双”改“单”，其中的原因引人深思。

　　农民为何偏爱“单季稻”

　　一是效益差异大。据高安市农调队抽样调查，2012年早稻平均亩产为387公斤，预计晚稻平均亩产在450公斤左右。早稻生产成本为888.18元/亩(种子60元、肥料188.07元、农膜及秧盘25元、农药100.38元、水费35.59元、犁田80元、收割78.14元、用工4.28个按75/天计算，计321元)，预计两季水稻生产成本在1780元左右。按照早稻实际收购价128元/百斤、晚稻预计价140元/百斤分别计算，剔除生产成本后，每亩双季稻纯收入约470元。单季稻亩产一般在600公斤以上，按预计价140元/百斤计算，减半计算成本后，亩纯收入可达到750元以上，比双季稻明显要高。

　　二是风险被降低。种植双季稻地区，一般都具备足够的光照、热量条件。但是，双季稻从4月份最初播种，到11月份最后收获，历经春、夏、秋三个季节，跨时长达八个月，中间还有一个抢收抢种环节，与单季稻自5月至10月初的生长期相比较，气候条件不确定带来的风险系数明显高得多。例如，倒春寒对早稻育秧、栽插产生不利，灌浆期连续高温多雨会“逼熟”；晚稻在扬花授粉、灌浆期，易受寒露影响等。这些不利因素，都会影响到双季稻的产量。单季稻则基本上处在安全期内，风险小，单产高且稳定。

　　三是用水投入小。近年来，虽然国家加大了水利投入，改造了一批大中型水利灌溉设施。但是，水利设施年久失修、严重老化现象尚未根本改变。一些地方仍然是“小塘像筛子，大塘像碟子，渠道像烂肠子”。池塘不蓄水，渠道不通水，成为制约双季稻生产的重要因素。种植单季稻，对水的需求量减少，受到的制约也就少。

　　多管齐下，切实提高农民种粮积极性

　　种植单季稻风险小、收益高，必然给种粮户以相当大的吸引力。但如果任由“双季稻”改“单季稻”不断扩展，必然导致粮食播种面积及粮食总产量的明显减少，进而影响国家粮食安全战略，为此建议:首先要改革粮食补贴制度，坚决落实“谁种粮、谁受益”的原则，杜绝平均制、普惠制，让种粮者真正得到实惠。发放方式上，应改直接发放为在粮食收购环节发放，即体现在粮食收购价格上，多卖粮多得实惠。

　　其次要努力改善农田水利设施。水利问题不解决，巩固双季稻生产就是一句空话。目前，一些地方池塘淤塞，渠道断流，不是单个农户所能解决的，它需要在政府统一组织下，加快完善水利设施建设。如可以参考通村公路建设模式，通过村民自筹、社会捐助、国家投入相结合的途径，提高农业灌溉水平。

　　最后，要切实提高农业科技应用水平。现阶段，完全扭转双、单季稻收益差，实现收益与产量的正比例关系，难度非常大。这就意味着，“双”改“单”不仅继续存在，还将进一步扩展。因此，要通过完善农业科技的运用，努力降低粮食生产成本；同时，加快超级稻良种及种植技术的推广与普及，稳定提高单季稻的产量水平。