黑龙江地产年夜豆：

　　成熟的、经由筛选的黑龙江地产年夜豆，呈圆形、颗粒丰满、光华明黄，除黑龙江北清早门地域种植的抗腺品种外豆脐呈浅黄色；

　　进口转基因年夜豆：

　　年夜口岸采集到的进口转基因年夜豆，呈扁圆或椭圆、光华暗黄，与国产年夜豆较着区别是豆脐呈黄褐色，俗称“黑脐豆”。

　　备注：以上两张照片，根基在统一时刻先后拍摄，照片内容未做任何人工润色。

　　转基因食物，就是指科学家在尝试室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食物种类。良多人已经知道，所有生物的 DNA上都心暌剐遗传基因，它们是建构和维持生命的化学信息。经由过程改削基因，科学家们就能够改变一个有机体的部门或全数特征。

　　不外，到今朝为止，这种手艺仍然处于起步阶段，而且没有一种含有年夜其它动植物上种植基因的食物，实现了年夜规模的经济培育抬举。同时良多人坚持认为，这种手艺培育出来的食物是“不自然的”。

　　世界上第一种基因移植作物是一种含有抗生素药类抗体的烟草，1983年得以培育抬举出来。又过了十年，第一种市场化的基因食物才在美国呈现，它就是可以延迟成熟的番茄作物。一向到1996年，由这种番茄食物制造的番茄饼，才得以许可在超市出售。

　　为什么一些人认为转基因手艺或许对人类健康有害呢？攻讦者认为，今朝我们对基因的勾当体例体味还不够透辟。我们没有实足的把握节制基因调整后的结不美观。攻讦者担忧俄然的改变会导致有毒物体的发生，或激发过敏现象。

　　此外还有人攻讦科学家所使用的 DNA会取自一些携带病毒和细菌的动植物，这可能激发良多不知名的疾病。我们应该相信我们所吃的食物吗？