众所周知，2012年肉鸡行业全面处于亏损当中，而且持续时间之长也是历史少见。在这一轮行业全面亏损的冲击波中，无论是经营管理规范、资金雄厚的上市公司，还是中小规模的散户养殖均未能幸免。

　　饲料价格不停上涨，加大养殖成本，然而，肉禽价格和利润却不见增长，一时间困扰养殖户的问题是，养殖什么好，该如何养殖才好。传统家禽市场面临的巨大市场波动，让一部分养殖户有着过山车般的体验：行情好时，错过了扩大规模的机会，等正努力壮大时却面临市场低谷，时时刻刻得算计着什么时候行情好，什么时候买、什么时候卖。复杂的行业形势面前，上市公司等行业巨头们纷纷扩充产能，做大做强，无论是国内企业的强强联合，还是与跨国公司的深入合作，巨头们都纵横捭阖，频频上演投资大手笔。与此同时，散户自救、找寻出路，特种禽类养殖何尝不是一种捷径呢？

　　现阶段，整个家禽业的总体的情势是肉鸡市场供过于求全面亏损，特种禽类养殖却处处开花节节高。据有关机构的市场调查统计，目前特种野生动物市场潜力巨大，需求量与日俱增，可谓供不应求。全国山鸡市场需求量达8000万只，实际供应仅1000万只；全国年需求孔雀500万只，实际供应量仅为100万只；全国生猪销量达8亿头，但实际供应野猪量仅2亿头；年需求野兔2000万只，但实际供应量仅为200万只，都缺口巨大。

　　同时，笔者通过对近几年销售市场状况的调研以及对各养殖场的了解和相关权威部门的统计，对特种养殖项目发展前景看好。特禽养殖有几大优势：

　　效益优势：养殖野生动物比非野生动物效益要高出一倍以上，投资少、见效快。如价格优势，目前野鸡市场售价为30-40元/斤；而家鸡的价格才10多元一斤。

　　市场优势：野生动物是美味佳肴的代名词，如山鸡、野兔、孔雀、竹鼠等是集食用、药用、观赏、装饰为一体的特种经济动物。例如野鸡，蛋白质含量高达30%以上，是家鸡的2倍，且肉质细嫩鲜美。随着物质生活条件的不断提高，普通消费者也会越来越多地消费山鸡。

　　饲养优势：野生动物适应性强、饲养技术简单，饲料来源广、费用低。例如养野鸡、野猪，成本消耗极低，它们几乎什么都吃，所有的秸秆、野草都可以作为饲料，而且抗病强、成活率高。

　　政策优势：国家12个部委曾联合发文，要求加大对特养业的扶持力度，确保养殖者的积极性。文件中明确指出要特别重视发展特养业和乡村旅游业；《野生动物保护法》已颁布10多年，国家严厉打击猎杀、贩卖野生动物的行为，但即使是如此高压政策仍有许多人冒着风险继续从事贩卖的非法活动。而野生动物的人工驯养繁殖，既可满足市场对野生动物的消费需求，又可对野生动物种群数量的保护延续。客观上对自然环境中的野生动物资源起到了保护作用。