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江苏江都一老板要摆“孔雀宴”(图)

 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:

  退休后在家享享清福,是大多数老年人的生活模式,但江都区樊川镇陆巷村的张网奇是个例外——58岁的他,在即将到退休年龄时,二次创业,投资200多万元养孔雀。

  退休回乡,不为养老为创业

  年轻时,张网奇就离开家乡外出打工,后来在云南从事汽车修理、汽车配件营销,年收入超200万元。眼看就要到了退休年龄,在外漂泊了近40年的他决定回老家。不过,这次回来却不是打算养老,而是再创业——他在樊川农业园区,投资200多万元兴建了一座孔雀园。

  “其实这些年赚的钱足够我用了,就算放在银行里拿利息,也够吃够用了。”尽管如此,张网奇还是有些闲不住。“退休是什么,难道就是回家呆着?很多退休后的老人不都要找一些自己喜欢的事做嘛,我选择养孔雀,也是因为我觉得做这件事,能给我的晚年带来乐趣,让我的晚年生活更充实。”

  原来,几年前,张网奇在云南的几个朋友都开了孔雀养殖场。有一次他去玩时,朋友介绍说,孔雀不仅可供观赏,而且全身都是宝,孔雀肉为高蛋白、低脂肪的绿色食品,蛋白质含量远远高于一般禽类,且肉质细嫩鲜美、口感独特,于是他萌生了回乡饲养孔雀的念头。

  产销组合,旁边就建农家乐

  从那以后,张网奇一边继续经营汽车修理生意,一边学习关于养孔雀的知识,甚至直接到朋友那里去取经。经过一段时间的积累,张网奇觉得,有些把握了,便将汽车生意交给经纪人打理,自己返回家乡。

  说干就干,他在樊川农业园区征地34亩,建设标准化饲养栏、办公楼,并从云南曲靖引进500只孔雀种苗和幼雏。张网奇亲自设计了饲养栏的模式,其中有一排几间棚里,安放的是孔雀种苗。张网奇说,孔雀实行的是“一夫多妻制”,通常来说一只雄孔雀要配有4—5只雌孔雀。“放进去之后,我们要观察它们掐不掐架,如果掐架,就要分开;如果不掐架,那就代表双方互相喜欢。要是多放进去一只雄孔雀,那两只雄孔雀为争配偶,就会拼个你死我活。”

  在其他棚里,都是刚刚两三个月的幼雏,有400多只。张网奇说,这些幼雏到年底能长到七八斤重,每只售价1000元左右,年产值可达400万元。

  这个创业模式靠谱吗?

  这么多孔雀,养大后销售给谁呢?张网奇说,现在很多饭店都有以孔雀肉为原料的菜肴,但他并不打算把孔雀卖到饭店去。“如果找饭店的话,只要联系一两家,400只孔雀可能很快就会销售完,但饭店最终赚到的钱要比我多得多。所以,我考虑就在养殖场的旁边再建一个农家乐模式的饭店,直接销售孔雀菜肴。”

  张网奇的孔雀园位于安大路,距离樊川镇还有5公里的距离,处于这么一个比较偏僻的位置,会有人过来品尝孔雀肉吗?对于记者的疑问,张网奇胸有成竹地说:“现在私家车越来越多,只要有停车的地方,位置偏一点并没有影响。而且孔雀园就在饭店的旁边,至少顾客对货源不会有怀疑。”

责任编辑:艾格农业
本文标签: 江苏 江都 老板

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