新疆石河子年夜学培育出濒临灭绝土鸡品种
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:由新疆石河子大学联合石河子红花巨型玫瑰冠鸡场历经12年的选育,培育出我国濒临灭绝的国际上唯一一个巨型玫瑰冠鸡土鸡品系群。
巨型玫瑰冠型品系土鸡是新疆一种特有土鸡品系,主要生长在北疆沿天山牧场一带。该鸡的特点是其巨大的玫瑰型鸡冠,重达100克以上,色泽鲜红美丽,恰似一朵玫瑰花。该鸡肉质优良、风味独特,集观赏和食用价值为一体。
该项目课题组负责人,石河子大学动物科技学院教授廖和荣表示,目前在自然方式下养殖的巨型玫瑰冠鸡生长周期在一年左右,具有肉质鲜美、纯正,鸡蛋蛋清浓稠等特点,市场价格均高出肉仔鸡和三黄鸡近两倍,市场前景看好。
责任编辑:艾格农业
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