它们曾是皇室享用的珍禽，如今养在温岭东圃农场少有人识　　

　　“喔喔喔……”5月24日，在此起彼伏的鸡鸣声中，温岭东圃农场草田人珍禽生态养殖场的葡萄架下，一群头顶三层凤冠，身披黑白相间花羽的贵妃鸡，有的闲庭信步，有的飞奔游戏。

　　贵妃鸡，原产于英、法等欧洲国家，由野生禽类驯养而来，体型娇小、婀娜多姿，头顶的黑白羽毛呈圆球状，犹如西洋贵妇戴的帽子，由此得名。

　　农场主人江华说，整个东圃农场饲养贵妃鸡的只此一家，数量2000多只。

　　猪肉小贩转行养鸡

　　江华今年36岁，18岁那年开始卖猪肉，一卖十几年，松门第一菜场里有他不少老主顾，年收入很不错，可觉得，总卖肉意思不大。

　　去年偶然在央视农业频道致富经栏目上看到有农户养贵妃鸡，这种鸡不但样子漂亮，收益也丰厚。看完节目后，江华便打定主意，要从肉贩转行作“鸡司令”。

　　“我老婆当时不太同意，我之前从没干过养殖，而且养鸡跟养鸭不一样，养鸭还容易，养鸡难度太大。”江华说，不光是他老婆，家里一位干养猪的长辈也不同意他的决定，“他让我跟他学养猪，技术可以教我，猪肉赚钱也容易。”可江华似乎对养鸡有那么点情有独钟的意思。

　　去年5月，他跑到被央视报道的福建招宝农庄。考察一番后，不仅花大价钱，以每只118元的价格带回200只贵妃鸡苗，还学了一身培育小鸡的本事。

　　200只鸡苗一年养出2000只鸡

　　真到了动手饲养的时刻，江华发现这活确实不像理想中那么好干。

　　“鸡苗刚运回来时，路上就死了一批。”所以从鸡住到生态养殖场那天起，江华就倍加呵护，每天安排它们7点出舍晨练，接着拿豆粉、稻谷等精饲料喂食，到下午3点再喂一次。

　　鸡苗住的鸡舍也是经过精心布置。贵妃鸡原本是鸟，习惯睡在枝干上，江华就用竹竿搭成栖架供小鸡们休息。鸡舍里面还有个浴缸，里面放了硫磺、艾叶等中药，这是给贵妃鸡洗沙浴的。

　　去年冬天，到了孵小鸡的时候，江华干脆住进了鸡舍。“第一批总共1000只蛋，只孵出了500只小鸡。”他说，50%的孵化率很不理想。为了找到原因，他把夭折的小鸡解剖拍下照片，传给福建招宝农庄的养殖户，让他们帮着分析原因，找到提高成活率的法子。

　　到了孵第二批蛋时，2500只蛋有孵出1500只小鸡。第三批，成活率又大进了一步，2000只蛋孵出1700只小鸡。现在，他的养鸡场里，总共已有2000多只贵妃鸡。

　　最近，第四批小鸡也已经出壳。不过这次，江华再不敢把它们留下，大部分都卖给温州过来的商贩，给他们当鸡种用，“台州人很多都不认识这种鸡，愿意买的顾客太少，再扩大规模，运营都会困难。”

　　准备到网上找销路

　　有资料显示，贵妃鸡是昔日专供皇室享用的稀有珍禽，集美食、观赏、滋补、保健于一体，富含17种氨基酸，10余种微量元素，是高蛋白、低脂肪的保健佳品，被誉为禽中极品。

　　这么好的鸡，价格自然也不菲。记者网上搜索了一下，在上海、南京等大城市，贵妃鸡是论只卖，每只150元。江华的鸡也是按只卖，不论公母，只根据年龄大小价格有所区别，5个月的鸡每只70元，4个月的每只60元，3个月的每只50元。

　　江华说，他把鸡和鸡蛋都送到菜场卖过，不说价格，就是这鸡种很多人就不认识。有人看到“贵妃鸡蛋”几个字还跟他说，你这蛋的名字取得很好听。

　　江华说，现在他想先把温岭市场打开，除了联系温岭本地饭店外，“我弟弟正在帮我建个独立网站，打算在网上卖鸡。”