日前，由湖北省农业科学院 畜牧 兽医研究所和湖北神丹健康食品有限公司培育的“神丹1号鹌鹑”获得国家畜禽遗传资源委员会颁发的畜禽新品种证书。“神丹1号鹌鹑” 培育成功填补了我国鹌鹑产业缺乏自主培育品种的空白。

    鹌鹑及其蛋制品具有极高的营养价值和药用价 值，被《本草纲目》誉为“动物人参”。我国是世界第一鹌鹑养殖大国，我国鹌鹑蛋产量占世界总产量的20%左右。目前，鹌鹑养殖业已成为我国仅次于鸡、鸭的第三大家禽产业。产业的发展离不开优良的品种，由于种种原因，原承担种鹌鹑繁育任务的国有企业和机构已相继退出鹌鹑养殖业，种鹌鹑繁育处于小、散、乱状态。由于长期自繁自配，种鹌鹑性能逐步退化，商品蛋鹑生产性能低下，不能满足养殖与加工企业的需要。为提高鹌鹑的生产性能，湖北神丹健康食品有限公司从1994年开始联合湖北省农业科学院畜牧兽医研究所共同开展蛋用鹌鹑的系统选育工作。

    据介绍，“神丹1号”鹌鹑具有体型小、耗料少、产蛋率高、蛋品质好适合加工、品种性能遗传稳定、群体均匀度好等特点，其商品代鹌鹑育雏成活率达到95%，相对于市场上同类鹌鹑，可大大降低生产成本，提高生产效益，具有广阔的市场推广前景。