1. 试验目的

　　考察酸乳L对中大鸡的生产性能和粪便情况等方面的影响。

　　2. 试验设计及方案

　　2.1 试验时间：20190820-20190914

　　2.2 试验地点：山西某大型肉鸡养殖场

　　2.3 试验动物及分组：

　　选择22日龄的白羽肉鸡(哈巴德)各两栋进行试验，分为试验组和对照组，试验至肉鸡出栏。

　　备注：该鸡群由于管理、疾病等因素导致试验前鸡群的死亡率一直高于正常水平。

　　2.4 试验设计方案：见表1。

　　表1. 试验设计方案

　　备注：活苗饮水当天停止使用酸乳L。

　　1. 饲养管理

　　试验鸡日常管理和免疫程序按照该场的规定进行。试验开始时每栋抽样测鸡只的平均初重(每栋随机抽取4组笼位，每组笼位30只左右)，试验期间以栋为单位记录死淘数。出栏时记录各栋的出栏重，为末重。试验结束后统计总采食量、总出栏重、总增重、平均日增重、料肉比和死淘率。试验期间每天拍照记录各栋舍所选笼位鸡群的粪便形态。

　　对照组2#与试验组5#数据统计至46日龄为试验一;对照组8#与试验组7#统计至44日龄，为试验二。两个试验单独进行比较。

　　2. 试验结果

　　2.1 死淘率

　　(情况说明：根据鸡场管理程序，21日龄进行换料并水免新城疫疫苗，第二天(即22日龄)开始全场各栋舍均突然出现死淘率波动，22日龄起全场统一添加药物紧急救治(阿莫西林、甘胆口服液、维生素B2)连续用药4天，为保证试验的连续性和一致性，试验组5#和试验组7#在喂完药物后再单独添加酸乳L。) 

　　表2. 肉鸡死淘率对比情况表(试验一：对照组2#与试验组5#)

　　Figure 1 肉鸡不同阶段死淘率对比(试验一：对照组2#与试验组5#)

　　表3. 肉鸡死淘率对比情况表(试验二：对照组8#与试验组7#)

　　Figure 2 肉鸡不同阶段死淘率对比(试验二：对照组8#与试验组7#) 

　　在两个试验中，与对照组相比，饮水中添加酸乳L显著降低了试验组各阶段的死淘率、异常死淘(日死淘率≥ 0.5%，下同)的峰值，并缩短了异常死淘的持续时间。

　　4.1 生长性能 

　　表4. 肉鸡生产性能对比情况表(试验一：对照组2#与试验组5#)

　　Figure 3 肉鸡不同日龄阶段平均日增重对比(试验一：对照组2#与试验组5#)

　　Figure 4 肉鸡不同日龄阶段平均日增重对比(试验二：对照组8#与试验组7#) 

　　4.3 粪便形态

　　1. 试验分析

　　在试验一中，试验组5#的初始体重比对照组2#低22 g，使用酸乳L两周后的平均日增重超过对照组2#，至46日龄时，试验组5#均重比对照组2#高60.77 g，酸乳L促进肉鸡生长的效果明显。试验期间，对照组2#的全阶段死淘率为16.91%，异常死淘的峰值为日死淘率为2.66%，异常死淘持续9天;相比之下，试验组5#的全阶段死淘率为8.09%，异常死淘的峰值单日死淘率为0.90%，异常死淘持续5天，酸乳L降低死淘的效果立竿见影。

　　在试验二中，试验组7#的初始体重比对照组8#低37 g，22-28日龄、29-35日龄的平均日增重均高于对照组8#，但36-44日龄的平均日增重略低于对照组8#，这可能与试验组7#饲养员在40日龄以后不恰当的控料所致;全阶段的增重和平均日增重，试验组7#仅以微弱优势胜出。试验期间，对照组8#的全阶段死淘率为13.33%，异常死淘的峰值为日死淘率2.32%，异常死淘持续6天;相比之下，试验组7#的全阶段死淘率为5.69%，异常死淘的峰值单日死淘率为0.93%，异常死淘持续3天，酸乳L降低死淘的效果立竿见影。

　　此外，对照组鸡群的粪便多出现溏稀，而试验组鸡群的粪便多干燥成型，在两个试验中均有发现。可见，酸乳L可改善鸡群的粪便形态，减少腹泻发生。

　　2. 试验小结 

　　肉鸡育成期和育肥期，每天4次饮水添加酸乳L 1 L/t，试验期间鸡群死淘率降低57.3%，肉鸡增重提高4.15%。