为应对猪肉价格持续下跌的局面，国家发改委、商务部和财政部等各部委近期联合启动了中央冻肉收储。商务部网站近期刊登的新闻稿称，4月13日收储第一批中央储备冻猪肉后，生猪价格在连续下跌三个半月后实现首次回升，达到预期收储效果。目前已连续第二周公开竞价收储今年第二批中央储备冻猪肉，以继续稳定国内生猪市场价格。

据商务部监测，上周(4月12日-18日)全国规模以上定点屠宰企业生猪收购价格平均为9.85元/公斤，比前一周上涨0.6%。全国主要大中城市猪肉批发价格平均为14.58元/公斤，在连降七周后略有回升，与前一周相比上涨0.2%。

商务部称，虽然全国生猪价格整体出现回升，但部分地区仍呈下跌态势。也有专家分析认为，现在只是阶段性反弹，不会持续很长时间。

对此，东方艾格认为，近期国内多数地区生猪价格开始回升，这是前期生猪大量出栏结束后的正常反应。去年12月以后，国内猪价达到顶点，之后一路下滑至今，导致市场补栏减少，并影响到了当前的出栏量。4-5月份市场可供出栏的生猪相比3月份有较大降幅，导致生猪价格开始回升。虽然4-5月份生猪出栏的减少减轻了猪肉供给过剩的程度，但是整体上猪肉消费依然低迷，况且已经进入消费淡季。当前生猪存栏量虽然下降了，但是由于居民用于食品购买尤其是猪肉购买的支出仍有下降的可能，因此猪肉价格的反弹幅度有限。