加拿大与美国接壤，是北美洲仅次于美国的发达国家。加拿大地广人稀，国土面积997万km2，居世界第2位。全国有10个省，2个行政区，人口3227万，其中从事农业人口97.2万，仅占 3.6%。全国有近3000万hm2草地，牧草资源十分丰富。盛产小麦、大麦、玉米等农作物。畜牧业高度发达，其产值占农业总产值的比重达88%，养猪业仅次干养牛业，占畜牧业总产值的30%。2006年饲养母绍108万头，生猪存拦1490.7万头，出栏1964.7万头，出栏率131.8%，猪肉产量178万t。其中安大略、魁北克、阿尔伯达、马尼托巴4省生猪存栏占全国的88.8%。商品猪基本为杂交猪，主要杂交组合为杜长大、汉杜长大。肉猪出栏体重100～110 kg，出栏日龄160～170 d，30～100kg日增重880 g左右，每增重1 kg活重耗料低于2.8 kg，每头母猪年出栏商品猪达到17～18头。     加拿大是世界第二大肉猪出口国，55%的生猪出口，其中75%销往美国，其次是日本、中国香港、俄罗斯、韩国，猪牛肉年出口创汇达30亿加元。2007年前8个月对美生猪出口共630万头。目前加拿大养猪业主要向现代化、规模化、集约化方向发展，生产水平高，进入了养猪业发达国家行列。