荷兰合作银行东北亚农业和食品研究室得首席研究员MR.Brady sidwell，根据国际肉鸡业产业发展现状及未来走势做了发言，阐述了自己在未在20年走势的观点。

　　发言内容概要：就全球肉鸡产业发展现状及未来走势，目前以新观点来看。预计未来20年，世界肉类市场的增长将近40%，全球肉类需求增长的70%主要集中在亚洲地区。但是全球肉类需求的90%，主要还是依靠本地生产，只有大概10%的数量是来源国际贸易。

　　那么，未来世界肉鸡的需求，将有谁能满足呢？目前世界家禽贸易依赖于巴西，巴西将扮演重要的角色。巴西、印度和俄罗斯从家禽全球需求增长中获益丰厚。

　　目前，肉鸡产业面临的挑战是哪些呢？我认为有以下几点原因：

　　a、饲料原料（谷物、小麦、油籽等）的产量和价格的波动。

　　b、肉类生产中对环境的影响，就目前而言，肉鸡的生产在肉料比、碳排放量、土地使用、水资源利用等方面，都比肉牛、肉猪更为优越。

　　c、肉鸡在价格竞争中优于猪、牛的养殖。在适应未来市场的需求中，家禽的养殖更为灵活。随着人口的不断增加，以及莫斯林国家对动物蛋白的依赖，更刺激了动物养殖的增长。

　　d、国际肉鸡生产整合度低：相对于牛肉、猪肉而言，全球肉鸡的生产整合是比较低的，如何推动全球肉鸡业的全球整合，可能成为未来肉鸡业发展的趋势。

　　目前，就全球范围而言，美国和巴西的肉类公司在全球行业排名中名列前茅，美国和巴西公司正在大力推动全球肉类行业的整合进程。

　　所以，未来家禽业的优胜者需要具备的八条金科玉律：

　　１、正确的市场定位和市场情报准确搜集；

　　２、产品品牌形象要大力提升，经过努力使公司产品成为成为市场的导向，民众选择的首选，成为供应商的首选等；

　　３、管理价值链，在价值链管理中，最终客户掌握着权力；改变作业管理策略和将组织，调整到具有有效性和高效率的战略位置，以利用产生的每一个竞争机会。

　　４、做好准备应对来自价值链波动和对价格敏感性客户压力；

　　５、生产出来的产品要确保拥有100%的安全和食品的可追溯性；

　　６、通过更好的整合、控制等手段增强产品的价格优势，让产品更有竞争力；

　　７、公司的风险要分散；

　　８、使公司有足够的规模和区域拓展渠道。

　　但是，中间部分需要选择，重点或在于规模更大或者更为专业。当然，规模并不代表一切，其他在市场上表现的更为专业的参与者也能获得更好的机会。

　　总的来说，全球对肉类的长期需求仍然有很好的潜力，但由于全球经济危机以致增长暂缓。其中，应对饲料原料价格和汇率的波动将是该行业未来几年的关键挑战。针对企业来说，行业应该越来越多的考虑到用户的需求，例如，肉类的深加工或者是半成品加工，中国的肉鸡行业还应该参与全球讨论，并提出创新的想法。

　　欧洲与美国和巴西相比，相对比较分散，还不利用在欧盟广大的市场机会。欧洲的肉鸡产业应该在未来5到10年进一步整合，以此跟上更大的国际公司的步伐。目前全球肉鸡产业整合最好的是美国和巴西。

　　在中国，肉鸡生产企业，如何将中国生产多余的肉鸡产品推广到世界去？是通过推出新物种还是进行更大的整合？都需要更好的考虑！

　　从MR.Brady sidwell的发言中，我们能够理解到整合的主要形成动力是议价能力，开拓新兴市场的能力，降低成本的能力以及产品的多样性。