10月22日晚间，金字火腿(002515)披露三季报，公司前三季度实现营收4.86亿元，同比增长188.97%;实现净利润9252.72万元，同比增长94.79%。其中，公司第三季度实现营业收入1.72亿元，同比增长305%;实现净利润2850.6万元，同比增长244.47%。

　　产品拓展品牌肉发力

　　金字火腿表示，公司专注肉类，快速发展火腿及香肠、腊肠、腊肉、酱肉、咸肉等特色肉制品，大力拓展品牌肉及调理肉制品，努力打造产业互联网品牌消费品。2020年7-9月特色肉制品业务较上年同期持续增长，且新增品牌肉业务收入，因此预计净利润较上年同期有较大增长。

　　依托多年积累与沉淀的肉类供应链优势，近两年来，金字火腿围绕肉制品主业，不断扩充产品线，壮大产品梯队，先后推出香肠、腊肠、腊肉、酱肉、淡咸肉等中式特色肉制品和新型休闲产品，快速向肉制品行业拓展。通过对产品不断进行升级和创新，金字火腿让老字号焕发出新活力，不断培育新的业绩增长点。

　　据了解，今年来金字火腿又大力发展品牌肉和调理肉制品，进军肉类大产业，同时针对食材市场的高频“刚需”，向餐饮化、休闲化、场景化等时尚消费领域开疆拓土。目前金字火腿已构建起火腿、肉制品、肉类三大业务体系，并呈现出齐头并进的发展局面。

　　线上销售额全面增长

　　目前，金字火腿在巩固原有线上渠道的基础上，积极布局生鲜电商平台，并通过配送到家的物流体系，满足消费者一键下单即可美食送到家的需求。通过挖掘互联网消费领域中的美食文化，搭建社交电商、内容电商体系，扩大自身流量规模，增进与用户的互动交流，提高用户的粘性与重复消费，打造忠实用户社群，不断提高品牌的溢价能力。

　　从目前已披露的信息来看，金字火腿在线上的销售额实现全面增长：2019年网络销售额为7559.46万元，同比增长44.24%;2020年上半年，线上销售额为9272.56万元，较上年同期增长112.78%，并成功超过2019年全年。公司相关负责人表示，未来，公司有望依托其不断扩张创新线上渠道，成为年轻态、高频消费化的互联网快消品牌。

　　业内人士分析，随着生活水平的提高，消费升级、健康消费观念等的改变，人们在饮食的选择上对健康、安全、营养等方面越发重视，未来我国肉制品需求将不断增长。