美国国家猪肉生产者理事会(NPPC)发言人吉姆·蒙罗(Jim Munroe)上周表示，六月第四周美国整体猪肉加工能力与第三周基本持平，高于正常水平的90%。

　　同时，美国农业经济研究服务部(ERS)报告称：“尽管美国猪肉加工业的产能利用率正在回升，但2020年至2021年余下时间的猪肉产量可能反映出低于去年同期的水平，因为加工商实施美国政府的指导措施以减少新冠疫情(Covid-19)造成的感染。”

　　总体而言，该服务机构预计到2020年猪肉产量将比2019增长0.5%，到2021年猪肉产量将比2020年增长1.7%。

　　中国禁止猪肉进口是“真正的危险因素”

　　六月第三周，中国暂停了从两个国家/地区特定设施的肉类进口，其中一个是美国的家禽包装厂，另一个是德国的猪肉包装厂T?nnies，因为中方担心在这些工厂暴发Covid-19疫情可能会造成危险，并在中国引发新的疫情。路透社记者采访的一位专家称，此举暂时禁止德国猪肉厂的进口对美国等猪肉出口商来说是“真正的危险因素”。

　　同样，Transport Topics News报道：“中国对进口肉进行冠状病毒检测的举措正威胁着美国与世界最大猪肉消费国中国之间的贸易往来。”

　　样本中未检测到病毒

　　6月18日，中国暂停从德国工厂进口猪肉的同一天，中国海关官员表示，从6月11日至17日之间，对从进口的肉类、海鲜和农产品中提取的30,000多个样品进行了Covid-19的检测，未发现病毒。世界各地的许多专家在Covid-19大流行开始时就表示，从任何食物来源感染该疾病的风险极小。