“瘦肉每斤接近100港元(折合约89元人民币)的情况，几乎是在赶走客人”。18日，香港东网引述一位香港猪肉老板的话称，即使内地活猪恢复供港，但数量极少，仍要出售“天价猪”。

　　在停止向香港供应活猪三天后，18日，内地活猪供港已经恢复，但数量远不如前，价格也较以往更贵。

　　观察者网在香港特区政府食物环境卫生署注意到，今年6月开始，内地日均供港活猪数量“腰斩”，从5月日均3575头，骤减至6月日均1782头、7月日均1706头。

　　价格上，每百斤均价也从5月的1618港元(约合人民币1452元，1港元约合人民币0.8974元)，升至7月的3294港元。昨天(18日)，每100斤活猪最高价已经达到了4120港元。

　　供港活猪数量“腰斩”，价格飙升

　　东网18日报道称，当天，此前因发现疑似猪瘟疫情停止活猪供港的深圳清水河活猪中转站，恢复向香港供应活猪。

　　该媒体预测，猪肉价格会进一步飙升。

　　据香港特区政府食物环境卫生署数据，自今年6月开始，内地日均供港活猪数量“腰斩”，从5月日均3575头，骤减至6月日均1782头、7月日均1706头。

　　数据显示，内地进口活猪日平均数量数量减幅超过一半，价格翻番 图自 香港特区政府食物环境卫生署

　　此外，每百斤均价也从5月的1618港元，升至7月的3294港元。18日，每百斤活猪最高价已经达到了4120港元。

　　18日香港特区政府食物环境卫生署统计

　　从另一张18日统计的价格分布图可以看出，活猪价格集中在3480-3819港元之间。

生猪基础产能没有出现“断崖式”下降，但当前非洲猪瘟防控和稳定生猪生产形势依然复杂严峻，部分地方出现松懈厌战情绪，生猪产能仍在下滑，外疫传入压力持续加大，必须进一步压实责任、落实措施。

　　目前，猪价上涨的现象并非香港地区独有，全国猪肉价格都在上涨。

　　据“猪价格网”数据，本周全国平均生猪价格为20.59元/千克，较上周上涨9.81%;猪肉价格为25.56元/千克，较上周上涨4.11%。其中，南方猪价上涨更为强势，华南、华东和华中的大部分省份猪价打破2016年的最高记录，广东猪价甚至已经突破28元/公斤。

　　农业部监测数据显示，8月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为26.75元/公斤，环比上涨8.65%。8月第1周商务部监测全国白条猪批发价为26.91元/公斤，环比上涨5.74%。