8月16日，农业农村部公布2019年7月份生猪存栏信息，《农财宝典》新牧网记者按照官方数据推算，7月能繁母猪为2576.6万头，较去年同期减少1206.9万头！受生猪存栏持续下降，生猪供应严重紧缺，全国生猪价格涨势惊人。

生猪、能繁母猪存栏双降，降幅首次超30%

8月16日，农业农村部公布2019年7月份生猪存栏信息，其中生猪存栏比上个月减少9.4%，比去年同期减少32.2%；能繁母猪存栏比上个月减少8.9%，比去年同期减少31.9%。

据《农财宝典》新牧网记者推算，2018年7月能繁母猪存栏为3783.49万头，2019年7月能繁母猪存栏则为2576.6万头［（X-3783.49）/3783.49*100%=-31.9%］,较去年同期减少了1206.9万头，能繁母猪存栏下降趋势再度加强，猪越来越少，呈现巨大产能缺口。

从官方公布的数据来看，我国能繁母猪已连续5个月同比降幅超过20%，7月同比降幅更是超过了30%，再创历史新低，跌幅有持续扩大趋势！但随着猪价不断攀高、大型猪企扩张、部分猪场开始尝试复养，预计第四季度存栏下降的趋势会有所缓解。

据了解，前段时间牧原股份、金新农、天邦股份等猪企在公布7月的生猪销售情况时，都曾表示正在增加预留后备种猪。而据多家猪企的公告显示，均有新设生猪养猪项目/基地的动作，养猪巨头再迎扩张潮。另外，各地方政府也出台多项扶持政策、加大资金补贴鼓励猪场补栏增养，恢复生猪产能，但不少生猪养殖户还处于观望状态。

生猪价格涨势惊人

生猪产能持续下降，最明显的表现就是生猪供应偏紧、猪价飞涨。据国家统计局公布数据显示，7月份全国居民消费价格同比上涨2.8%，略高于市场预期。猪肉价格上涨27.0%，猪肉价格影响CPI上涨约0.59个百分点。而近期，生猪价格更是涨势惊人，8月以来全国生猪均价一周涨一块！

据新牧网监测的生猪报价信息统计，2019年08月16日新牧猪价指数196，较昨日升高4.6个点。今日全国生猪均价为12.31元/斤，较昨日上调0.29元/斤，较上周同期上涨1.09元/斤，上涨幅度为9.71%。

近日猪价接连上涨，除却东北以及华北受前期肉猪转种猪产出略有成效以及之前积压的冻肉释放影响，供需较为平衡，猪价涨速较慢，普遍低于11元/斤外，其余区域都接近或者已经突破12元/斤。

当前全国部分生猪产区价格如下：广东猪价13.3元/斤；福建猪价13.62元/斤；广西猪价14.36元/斤；湖南猪价13.13元/斤；湖北猪价12.12元/斤；江西猪价13.13元/斤；江苏猪价11.6元/斤；安徽猪价12.47元/斤；山东猪价11.12元/斤；河北猪价11.27元/斤；四川猪价12.87元/斤；重庆猪价12.9元/斤；贵州猪价10.27元/斤；辽宁猪价11.13元/斤；吉林猪价10.73元/斤；河南猪价11.93元/斤；陕西猪价11.17元/斤。

其中广西省最高，生猪均价报14.36元/斤；吉林省最低，生猪均价报10.73元/斤。

新牧网猪价指数分析部认为，北方猪源不断外发，利好供应端，预计短期内猪价仍有上涨空间；南方地区下游需求不足，屠企开工仍在降低，加之北方猪源流入，冲击高价市场走货，预计近期猪价涨幅趋缓，但局部仍将有突出表现。建议各位猪友做好日常生产管理，注意风险，待机将肉猪出售。