我们观察到，近期北方冷空气频繁光临，“猪大人”表示虽然南北有差异，但站稳“7.0”，力争“7.5”的指令还是要继续。据统计：2017年11月18日-11月24日(第47周)，截止至2017年第47周，全国毛猪出栏均价为14.3元/公斤，周比上涨0.03元/公斤，猪粮比为8.18：1，周比上升0.2%。另根据国家生猪市场监控显示，第47周，我国生猪市场(交易)价格指数为98.28，周比上升0.32%;生猪平均成交价为14.27元/公斤。另据我国农业部生猪等畜禽屠宰统计监测系统监测，10月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1916.38万头，环比上涨2.42%，同比上涨6.97%。

　　我国北方冷空频繁光临我国，低温“催化”猪价继续小幅上行

　　本周以来，我国大部地区受到北方冷空气的“光顾”。根据中央气象台预报，未来10天(11月23日至12月2日)，影响我国的冷空气活动频繁，除青藏高原、云南等地气温略偏高外，我国其余大部地区气温较常年同期偏低1℃左右，其中内蒙古东北部、东北地区偏低3～5℃。受天气因素影响(降温推动肉类消费，雨雪增加跨省运输难度)，本周北方地区的毛猪出栏价格仍然维持小幅攀升的趋势。据JCI数据显示，截止至11月下旬，我国生猪养殖盈利区仍维持在260~320元/头较为可观的盈利区间内(自繁自养)。

　　10月生猪屠宰量同比增幅明显，我们该怎么判断后期供应?

　　根据农业部监测数据显示，10月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1916.38万头，环比上涨2.42%，同比上涨6.97%;今年1-10月共计屠宰生猪17852.96万头，同比增长6.95%(如图所示)。JCI分析认为，按照上文监测数据占到全国生猪出栏总量31%比重估算，今年出栏总量约为6.89亿头，较去年增长1%左右。

　　同时，临近年末，我国部分省市将继续加大禁限养区域内养殖企业的拆除工作，而这些猪场所“遗留”的生猪也将进入屠宰缓解，加之四季度市场供应本身就呈现增长趋势，我们认为四季度生猪整体供应较为充裕。但在节日效应和肉品消费旺季到来的双重利好下，猪价有望温和上行，或许猪价“7.5”会在12月到来。