浙江金华:牛肉价钱回归节前途度
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:“春节过完了,‘牛魔王’的爆脾气总算收敛了一些。100元钱只能买一小盘牛肉的日子总算过去了。”近日,不少逛菜场的市民如此感叹。日前,记者从永康市场了解到,牛肉价格已回落至节前水平。
春节前,牛肉市场“涨”声一片。1月底~2月初,在不到一个星期时间内,黄牛肉价格便从58元/公斤涨到了90元/公斤。除夕前更直逼百元大关,令众买家纷纷望“牛”兴叹。这也令永康不少涉“牛”餐馆因为牛肉原料价格上涨而被迫抬价。
在永康市华丰菜场的一处牛肉摊前,一名姓阮的摊主介绍道:“生牛肉现在是70~76元/公斤,牛腩60元/公斤,牛腱则是76~80元/公斤。”至于降价的原因,阮老板认为,主要是节日效应退却所致。随着价格下降,购买牛肉的顾客也不再像节前那样扎堆了。
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