针对兰州市场上牛肉价钱呈现上涨的情形，昨日，省商务厅市场运行调节处相关负责人暗示，省商务厅近期也在慎密亲密关注牛肉价钱上涨，而且也一向在雅缦丬监测牛肉市场动态和市场肉价行情，如不美观形式确实需要，将积极协调并会同相关部门向市场投放省级储蓄牛肉。

　　今年300吨储蓄牛肉去年11月已入库

　　储蓄肉，是指政府用于应对重年夜自然灾难、公共卫闹事务、动物疫情或其他突发事务激发市场异常波动和市场调控而储蓄的肉类产物。“2013年的省级储蓄肉已经于2012年11月份周全完成，总量为4000吨。此鱿脯年夜肉3400吨，牛肉300吨，羊肉300吨。”省商务厅市场运行调节处相关人士说，省级储蓄肉的储蓄地域主若是确保盛会城市，2012年的4000吨省级储蓄肉有2800吨存储在兰州市，残剩的1200吨储蓄肉分袂存储在我省的河东、河西地域。今朝，省级财政筹措的省级恫枋尧备津贴资金已经全数下达。

　　还可向国家商务部申请代投放

　　省商务厅市场运行调节处负责人暗示，近期牛肉价钱一路走高引起社会各界的普遍关注，省商务厅也在慎密亲密关注牛肉价钱上涨，而且一向在雅缦丬监测牛肉市场动态和市场肉价行情，如不美观市场继续呈现较年夜波动，形式确实需要，将积极协调并会同相关部门向市场投放省级储蓄肉，平抑物价。需要时甚至还可以向国家商务部申请，将我省代国家储蓄的国家储蓄肉投放市场，确保牛肉价钱根基不变，以缓解价钱上涨压力。记者体味到，省级牛羊肉储蓄总量和我省代国家储蓄的牛羊肉储蓄总量加起来概略有2000多吨。

　　针对今朝我省牛羊肉储蓄总量较少的问题，省商务厅市场运行处负责人接管记者察访时暗示，牛肉价钱和供给最首要的是要经由过程市场调节，政府调控手段是辅助的，省商务厅将积极协调相关部门考虑增添牛羊肉省级储蓄总量，防止牛羊肉价钱暴涨暴跌，损害养殖户的益处。