8月28日，恩施州委副书记张忠凯到恩施市调研肉牛产业发展情况时强调，肉牛产业发展要注意品质和品牌，用超前的措施统一管理，用标准化管理推进产业快速发展。恩施州畜牧兽医局副局长汪凤勇、恩施市副市长杨洪安、市畜牧兽医局局长田天龙陪同调研。

　　当天，张忠凯深入该市盛家坝乡肉牛养殖基地实地调研，并听取了该市关于肉牛产业发展情况的汇报。

　　近年来，该市大力实施兴牧富农战略，全市肉牛养殖产业呈现出蓬勃发展的良好势头，2012年被湖北省农业厅确认为我省首批现代畜牧业示范区建设。今年，截止8月，全市肉牛出栏2.43万头，比去年同期增长98.93%，存栏10.93万头，比去年同期增长18.32%，牛肉产量达到3826吨，预计年底出栏肉牛将有4万头。产业基地不断升级，产业化经营取得了实效。在思乐集团2万头生产能力的基础上，恩施青山源农业发展有限公司、北京依艾生态农业发展有限公司又相继投资肉牛产业。同时，恩施市翔盛牧业有限公司在国家肉牛产业技术体系首席专家曹兵海的指导下，采用恩施本地黄牛母本与安格斯种公牛进行杂交改良，培育出新型高档优质肉牛品种，该公司在桅杆堡新建成肉牛屠宰加工生产线，首批“恩施黄牛”高端肉牛精加工产品预计在国庆期间上市。

　　在了解相关情况后，张忠凯指出，要让恩施市的肉牛产品走出恩施，让老百姓致富，必须要走产业化发展的路子。做产业就要做亮，做成品牌。恩施市要进一步提高认识，充分调动有关乡镇的积极性，形成共识，积极申报项目，争取国家、省的支持，加快推进肉牛产业化。

　　张忠凯要求，恩施市及州直有关单位要多研究对策，提高肉牛养殖效益，激发老百姓的养牛积极性，采取合作社的方式统一管理、形成规模。同时，要积极申报恩施黄牛原产地保护，认真研究恩施黄牛的品种保护、养殖、生产、营销等方面如何保持一致性，保证恩施黄牛肉始终如一的品质。