国际市场乳制品供给量年夜影响牛奶价钱
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)随着全球国际市场乳制品供应量的增加，导致全球乳制品价格继续下跌。然而，尽管其价格在下跌，但目前国际市场的乳制品价格仍远高于历史平均值。全球牛奶产量预计在2012年增长2.7%，达到750万吨。
5月第二周，全球乳品贸易拍卖结果表明，除了切达奶酪和乳糖外，几乎每个产品类别的价格都在下降。意大利生产商面临每升牛奶价格减少15%的现状；荷兰牛奶现货市场价格有所下降，这意味着比合作支付的奶价少10欧分~12欧分。英国Wise?man，DairyCrest和Arla三大乳品公司最近宣布下调牛奶的农场交货价格。德国连锁超市Aldi公司已对一些乳制品零售价削减10％。法国4月的牛奶平均农场交货价由3月的31欧分~32欧分下降到28欧分；比利时4月牛奶平均农场交货价由3月的28欧分~29欧分下降到25欧分。
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