2020年2月26日鸡蛋定式化交易早间评述

　　大家好，今天是2020年2月26日星期三，今天进行鸡蛋的定时化交易分析。

　　鸡蛋在春节之后，因为普遍没有复工，并且运输停滞出现了大幅下跌，在下跌之后有一波反弹行情。

　　通常在反弹以后因为供应持续增加，因为鸡蛋的存栏量还是比较高的，但需求非常疲弱。以正常的供需逻辑，鸡蛋价格会出现下滑。

　　然而可以看到期货的鸡蛋价格不仅没有下跌还大幅上涨，主要的原因仍然是供需矛盾，但这里的供需矛盾不是整个产业链上的供需矛盾。

　　而是产业链的运输环节与末端消费的矛盾，鸡蛋在运输环节出现了瓶颈，因为道路的封阻以及运输企业复工延迟，但消费这一块由于复工逐步展开，消费能力提升在末端出现了供求局部的矛盾。

　　也推升了鸡蛋的价格，在当前的价格水平下供需相对平衡，当然要注意到鸡蛋的生产是连续进行的，鸡蛋产量的高低与产能的关系不是说能够迅速调整的，而是有一定的周期性。

　　因为猪肉价格的影响，鸡蛋替代消费也明显，蛋鸡的存栏量明显比以往要高一些。又由于冬春季节是鸡蛋消费的淡季，鸡蛋价格普遍下滑。

　　这一次加上突发事件的影响，鸡蛋的消费出现了一些问题，在鸡蛋的消费上要注意鸡蛋分为粉蛋和红蛋。粉蛋就是颜色浅的蛋也就是大家常说土鸡蛋，实际上就是普通的鸡蛋只是颜色不同而已，当然粉蛋的单个重量小一些，蛋鸡的产蛋率要低一些，所以成本要高一些。