视频 | 牛肉鸡肉天鹅肉都是工厂造 细胞培养人造肉何时上餐桌？
2019-06-09 22:56:14 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击： 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章<script type="text/javascript">OA_show("892");</script>
在人造肉目前的发展阶段，利用细胞培养成的人造肉被各界给予了很大的希望，并被认为可以解决养殖业发展所带来的种种问题。而在中国农业大学食品科学与营养工程学院的副教授朱毅看来，这种从肉到肉的培养模式依然面临了很大的科研障碍。但在遥远的未来，当各类科研难题都被解决，人造肉或终将取代天然肉走入寻常百姓家，而天然肉也将变得十分奢侈。
每经记者 李诗琪 韩阳 每经编辑 张涵
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在人造肉目前的发展阶段，利用细胞培养成的人造肉被各界给予了很大的希望，并被认为可以解决养殖业发展所带来的种种问题。而在中国农业大学食品科学与营养工程学院的副教授朱毅看来，这种从肉到肉的培养模式依然面临了很大的科研障碍。但在遥远的未来，当各类科研难题都被解决，人造肉或终将取代天然肉走入寻常百姓家，而天然肉也将变得十分奢侈。
责编 张涵
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