爱沙尼亚发现鸡蛋被沙门氏菌感染 20万只鸡将被宰杀
2018-10-10 10:54:40 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击： 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章<script type="text/javascript">OA_show("892");</script>
据爱沙尼亚《邮差报》(Postimees)10月4日的报道，该国瓦尔加县发现鸡蛋含有沙门氏菌，该县养殖场的20万只鸡将被宰杀。
拥有这些养殖场的Sanlind公司负责人表示，公司现在不得不停产，因为所有客户和合作伙伴都已经取消了合同，所有的鸡都将被宰杀。
患沙门氏菌病的家禽可能会感染人类。食用患病家禽产品，包括肉类、鸡蛋等，会造成食物中毒。
沙门氏菌病是由沙门氏菌属细菌引起的急性肠道疾病，主要传染途径是食用被病原体污染的食物，这种病原体往往留在烹饪不当的食物中。该疫情之所以危险，是因为其若干形式或导致死亡。
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