近年来，随着生物制品业和蛋品加工业的快速发展，具有多种优势的白壳蛋鸡产业发展迅猛。但是，因世界多国疾病频频爆发而采取封关措施，又让很多人在种源选择上无所适从。如何看清产业趋势，选择什么品种合适，选择什么样的场家，成为影响产业持续发展和企业效益的焦点问题。

  11月25日，第二届白壳蛋鸡企业家论坛隆重召开，全国100多家白壳蛋鸡知名企业齐聚北京平谷，共同探讨新格局下的产业未来之路。

        懂产业才能知未来

  近年国际频频封关，种源进口时断时续，这对产业健康发展造成巨大冲击。以“京白1号”为代表的国产蛋鸡品种，保证种源稳定，生产性能优秀，从根本上推动了白壳蛋鸡产业的供给侧改革。

  峪口禽业公司董事长孙皓解读产业健康的基础是要“拥有性能优秀的蛋鸡品种，从源头上保证性能稳定、效益稳定”。并提出选择供种企业的四个要素：一，考察其制种能力和种源品质，确保长期稳定供应;二，考察其饲养模式和供种方式，保证基因纯正、疾病高度净化;三，考察其组织能力，保证能为客户提供全方位的服务;四，考察其是否拥有产业共同发展的平台，让客户成为产业链的价值共同体。

懂品种才能增效益

  2016年，“京白1号”获得《畜禽新品种(配套系)证书》，填补了国内白壳蛋鸡品种的一项空白，丰富了白壳蛋鸡产业的种源选择。

  峪口禽业公司总裁杜守山解读蛋鸡行业“中国创造”的核心：以市场需求为导向，即消费者需求、蛋鸡养殖场需求和种鸡企业需求。通过“品种、数量、性能、素材、技术、团队”六大突破，培育具有自主知识产权的畜禽品种，实现高产蛋鸡、特色蛋鸡、小型优质肉鸡全覆盖。未来将通过育种技术和互联网工具，开发利用优秀素材，培育更多优秀品种。

  峪口禽业公司育种总监吴桂琴博士介绍：京白1号具有“成活率高、产蛋率高、胚用商品化率高”的特点。0-80周存活率95%以上，产蛋尖峰高达98%，饲养日产蛋率90%维持8个月，蛋重53-68g达到>90%，蛋壳质量好。根据调查，客户鸡群产蛋率最高达到98.4%。京白1号品种性能突出，源于应用基因组选择技术，引领精细化分子育种，实现精准、高效育种。

  夏津吉源育雏育成场于佃林介绍京白1号的养殖数据和客户指标：累计引种81万，每批60日龄体重不低于600克，均匀度85%以上，直接树立了青年鸡场的品牌;死淘率低，60日龄死淘率控制在1%以内，保证经济效益;产蛋率高，从本育成场进鸡的客户反馈，产蛋率达到95-98%，90%以上产蛋率维持6-8个月。优秀的品种，科学到位的服务，使企业和客户都收获了可观的效益。

  营养专家代胜华分析京白1号各阶段的生理特点和营养需求，解读饲料配方技术、顿饲精准喂料技术等管理关键点，以便养殖者更好掌握品种特点和需求，发挥优秀品种的生产性能，提升经济效益。

  疾控专家贾立财做《呼吸道疾病的防控》培训，剖析引发呼吸道疾病的因素，用独特的视角解读改善鸡舍环境通风是控制呼吸道疾病的重中之重。

懂规律才能辨趋势

  近几年，蛋鸡市场波动频繁。峪口禽业公司战略总监季建华详细分析蛋鸡市场的变化和规律，通过鸡蛋价格、蛋鸡存栏量、雏鸡供应量等数据，剖析影响市场波动的供给和需求因素，解读“三年一个周期”的行业规律。建议从业者通过智慧蛋鸡APP，及时掌握鸡蛋、淘汰鸡、玉米、豆粕等价格，通过“蛋价、成本和盈利”三大指数，指导企业准确判断产业趋势，开展科学决策。

  分析产业格局变化，深入解读品种特点。峪口禽业搭建产业合作平台，将产业链各群体组织起来，通过持续培育蛋鸡品种，稳步提升性能指标，共谋白壳蛋鸡产业的健康发展。