5月21日，河南地区郑州巩义红蛋纸箱大码2.95元/斤，与昨日相比持平；鹤壁红蛋塑料箱大码3.16元/斤，与昨日相比涨，淘汰鸡3.2元/ 斤；焦作红蛋纸箱大码2.95元/斤，与昨日相比涨，淘汰鸡3.6元/斤；洛阳红蛋纸箱大码2.8-2.85元/斤，与昨日相比涨；许昌红蛋纸箱大码 2.9-3元/斤，与昨日相比涨，淘汰鸡3.6元/斤；周口红蛋纸箱大码3元/斤，与昨日相比涨，淘汰鸡3.4元/斤；安阳红蛋纸箱大码2.9元/斤，与昨日相比持平；南阳红蛋散筐大码3元/斤，与昨日相比涨，淘汰鸡3.3元/斤；濮阳红蛋散筐大码3元/斤，与昨日相比涨，淘汰鸡3.5元/斤；漯河红蛋纸箱大码2.95元/斤，与昨日相比涨；

　　河北地区石家庄辛集红蛋纸箱大码3.18元/斤，与昨日相比涨，粉蛋纸箱大码3.15元/斤，与昨日相比持平；石家庄正定红蛋纸箱大码3-3.1元/ 斤，与昨日相比持平，粉蛋纸箱大码3.07元/斤，与昨日相比持平；保定粉蛋纸箱3.11元/斤，与昨日相比持平；邯郸粉蛋纸箱大码3.06-3.13元 /斤，与昨日相比涨，淘汰鸡3.3-3.4元/斤；衡水粉蛋3.18元/斤，与昨日相比涨，淘汰鸡3.3-3.4元/斤；邢台粉蛋纸箱大码2.9元/斤，与昨日相比持平，淘汰鸡3.16元/斤；张家口红蛋塑料箱大码3-3.04元/斤，与昨日相比涨，淘汰鸡3.3元/斤；

　　山东地区济南红蛋纸箱大码3.18元/斤，与昨日相比涨；济宁红蛋纸箱大码3.1-3.2元/斤，与昨日相比涨，淘汰鸡3.4-3.6元/斤；德州红蛋纸箱大码3.07-3.11元/斤，与昨日相比涨；临沂红蛋塑料箱大码3.2元/斤，与昨日相比涨；莱芜红蛋塑料箱大码3.22元/斤，与昨日相比涨；青岛红蛋塑料箱大码3.4元/斤，与昨日相比持平；威海红蛋塑料箱大码3.4元/斤，与昨日相比涨；日照红蛋塑料箱大码3.2元/斤，与昨日相比涨；莱阳红蛋塑料箱大码3.4元/斤，与昨日相比涨；莱州红蛋塑料箱大码3.4元/斤，与昨日相比持平；招远红蛋塑料箱大码3.4元/斤，与昨日相比持平。