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8月北京新发地猪肉价格行情及走势分析

 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据
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  新发地市场8月份白条猪批发的平均价继续连结在高位,而且进行频仍调整,调整的标的目的仍然是逐渐转入下行通道。月初受到立秋“贴秋膘”的影响,价钱一度冲高,立秋事后回落。中下旬的价钱始终连结着高位调整的态势,没有打破立秋前后呈现的高价。

  8月1日,白条猪批发平均价是10.83元/斤,8月31日,价钱是10.93元/斤,月末比月初上涨0.92%。月末的价钱比去年同期的11.30元/斤下降3.27%。

  月内的最高价是11.48元/斤(8月6日),比7月份的11.50元/斤下降0.17%;比6月份的13.08元/斤下降12.23%;比5月份的13.28元/斤下降13.55%;比4月份的12.58元/斤下降8.74%。

  ⑵、若干年前,我们到1家养猪场去做发芽拜访,这家养猪场的老板随口说了这么1件事:有一次我到畜牧局开会,会后让缴能繁母猪的统计报表,我事先已经填好,可是忘带了。畜牧局的人说,再填1张,我们这儿有底。我按照他们的底表填的,底表上的数字比我现实的数目多了1倍。我那时就和畜牧局的人说,津贴下来往后,得按照膳缦沔的这个数给我。

  月内最低价是10.70元/斤(8月13日),比7月份的10.45元/斤上涨2.39%;比6月份的10.95元/斤下降2.28%;比5月份的12.40元/斤下降13.71%;比4月份的11.95元/斤下降10.46%。

  月内的最高价比最低价超出跨越的幅度为7.29%,波动的幅度较着小于7月份的10.05%。

  ⑶、若干年前,我们到1个处所查看当地的养猪情形。时代见到了当地保险公司的1位负责人。那时当地呈现疫情,这位保险公司负责人说,要按照我们保险公司的统计数据来看,我们这儿的能繁母猪年夜部门都死了。而养猪场能繁母猪的衰亡率并不很高。为什么?因为那时刚刚起头给能繁母猪做保险,每头缴10元,其中政府津贴6元/头,养猪场自己缴4元/头。因为上保险峻养猪场自己掏钱,所以养猪场向畜牧局报的能繁母猪的数目比向我们保险公司投保的数目要多出良多若干好多倍,根柢对不上。养猪场只是把衰亡的母猪报到保险公司索要理赔,投保的能繁母猪死了一年夜半儿,并不能暗示养猪场的能繁母猪死了一年夜半儿。

  2016年8月份的价钱比2015年同期的11.34元/斤下降3.70%;比2014年同期的9.33元/斤上涨17.04%;比2013年同期的9.89元/斤上涨10.41%;比2012年同期的8.92元/斤上涨22.42%。

  2016年8月份,新发地市场白条猪批发的加权平均价是10.92元/斤,比7月份的10.97元/斤下降0.46%;比6月份的12.18元/斤下降10.34%;比5月份的12.84元/斤下降14.95%;比4月份的12.27元/斤下降11.00%。

  2016年8月份日均上市量为1646.35头,比7月份的1535.94头增添7.19%;比6月份的1454.70头增添13.17%;比5月份的1533.68头增添7.35%;比4月份1527.33头增添7.79%。

  8月份日均上市量比2015年同期的1767.55头削减6.86%;比2014年同期的2120.32头削减22.35%;比2013年同期的1772.16头削减7.10%;比2012年同期的1568.97头增添4.93%。

  上述数据剖明:

  1、8月份日均上市量环比增幅较着,价钱环比微幅下降

  立秋事后,新发地市场白条猪的销量在逐渐增添,一方面是需求有所回升,一方面是供给量同步增添,使得日均上市量在7月份环比增添的基本上继续增添,8月份的日均上市量比6月份已经增添了13.17%。

  因为供给量增添的幅度与需求增添的幅度同步,所以,肉价并没有因为需求增添而呈现上涨,只是继续连结在高位,而且不竭地进行调整。这种不竭调整的走势,纺暌钩出养殖场在毛猪出栏的抉择妄想上斗劲纠结的心态。在这种心态的影响下,白条猪价钱环比降幅很小,只有0.46%。

  养殖场心态纠结的原因在于社会上传导出来的动静与自己的感应感染分歧:一方面,一些媒体、网站、机构对8月份给出斗劲高的预期,出格是在8月初肉价上涨时,认为这种上涨是8月份肉价周全上涨的“开门红”;一方面,毛猪的存栏量确实是环比增添的,最起码养猪场自身的存栏量环比是增添的,又担忧后期肉价下滑,拿捏欠好是出栏仍是压栏。在这种纠结的心态下,毛猪的价钱是稳中有降,市场上白条猪的价钱是一再调整,小幅波动。

  2、毛猪的存栏量起码在半年之前就已经环比增添

  7、8月份,持续2个月白条猪日均上市量环比是增添的,这声名毛猪的存栏量在半年之前环比是增添的。养猪场今朝纠结的心态来历于对相关数据的分歧解读,因为稀有据显示:7月份能繁母猪的存栏量同比、环比是下降的。这个数据显示,毛猪的产能在7月份时,仍然没有获得恢复,肉价后期还会存在继续上涨的空间。是以,养猪场在8月份是斗劲纠结的。

  对于数据的解读,我们想讲3个小故事:

  ⑴、若干年前,毛猪价钱呈现上涨,我们到1个畜牧局去,但愿他们能够为我们供给1-2个养猪场让我们去做做发芽拜访。在1个科室里,人家对我们斗劲冷峭,在其他人的指点下,我们找到1位专门负责养猪场统计的工作人员。他没有法子继续推诿,只好为我们指点了1家养猪场。他说:你们去这家吧,这家跟我的关系不错,说是我举荐的,他必定接待。在我们向门外走去的时辰,我转回身跟他说:你先给他打个电话,说我们随后就到。他给那家养猪场的老板打电话,对方说:我的猪半年之前闹病了,措置光了,此刻我在家养病呢,不养猪了。

  这家养猪场跟这位工作人员的关系不错,这位工作人员是专门负责养猪场的统计的,人家的猪半年之前闹病,此刻不养猪养病,他都不知道,那么他的数据是怎么统计的呢?

  以上的3个小故事可能有助于我们对数据的解读。如不美观前几年能繁母猪有津贴,数据就是偏年夜的,此刻没有津贴,即使能繁母猪的存栏量如不美观仍是那么多,统计的数据也是下降的,是持续下降的。个中的原由“你懂的”。

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