连结了一段时刻的平稳运行后，11月下旬以来我市猪肉零售价钱持续五周呈微幅上涨走势。五花肉价钱上涨最为较着，平均零售价钱为每斤14.31元，周环比上涨23.96%，一周涨幅每斤跨越5元。

　　猪肉价钱近期微幅上涨

　　26日下战书，记者在周公菜市场体味到，当日猪精瘦肉每斤约15元，猪后腿肉每斤约13.3元，猪五花肉每斤约12.9元，牛肉每斤约26.8元，羊肉每斤约30元，鸡肉每斤约7.3元，鸡蛋每斤约4.66元。与两天前对比，猪后腿肉涨了0.76%，牛肉涨了3.88%，鸡蛋降了0.43%。

　　据市商务局糊口必需品市场监测系统监测数据显示，跟着天色变冷和元旦临近，我市猪肉零售价钱持续五周上扬，微幅上涨。

　　需求量增年夜敦促价钱上涨

　　元旦临近，猪肉需求量增年夜，同时，距离夏历春节还有一个多月时刻，12月上旬摆布居平易近起头腌制咸肉、灌制腊肠，猪肉需求较为兴旺，节日习惯也使猪肉消费有所增添。

　　市商务局市场运行科相关负责人暗示，因为上半年猪肉价钱持续在相对低位盘桓，小型养殖户无法承受蚀本的风险，选择早早出售，补栏积极性较低。近段时刻，养殖户认为后期猪价存在上涨空间，惜售心理增强，压栏现象斗劲多，导致今朝生猪出栏量有所削减，年夜而敦促猪肉价钱上涨。

　　业内助士展望，12月底往后，跟着年关临近，加之天色转冷带动猪肉需求释放，猪肉价钱已进入春节前的阶段性、季节性上涨周期。在这个周期内，猪肉价钱下跌的可能性较小，继续反弹的可能性则较年夜。