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杭州猪肉价钱再现较着上涨趋向

 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:

  浙江省物价局监测显示,8月15日全省生猪(中等,外三元)平均收购价钱为14.8元/公斤,与8月5日对比上涨了8.61%,由此猪肉批发价钱也同步回升。监测显示,8月15日全省猪肉(白肉)平均批发价钱为19.2元/公斤,与8月8日对比上涨5.48%。而受滞后效应影响,猪肉零售价钱今朝涨幅斗劲小,与8月5日对比,8月15日全省精瘦肉、肋条肉集市平均零售价钱分袂上涨1.12%、1.19%。

  昨天,杭州茅廊巷农贸市场的无骨夹心肉平均价钱为13.5元/斤,比上个礼拜贵了0.5元/斤。进入8月份以来,不少年夜型超市猪肉的进货价也在不竭小幅上涨。据浙江省物价局统计,比来一段时刻,全省生猪收购价钱较着回升,但猪肉零售价仍处于低位。

  贵了1.5元/公斤

  昨天,杭州世纪联华庆春店佬罾υ骨夹心肉售价为17.96元/公斤。不外,这个是店里拿来吸惹人气的低价促销商品。超市生鲜配送中心的负责人说,无骨夹心肉的促销特卖将持续到月底,9月份起头将回归正常,今朝价钱还不能确定,但可以必定,不会低于20元/公斤。进入8月份以来,超市白条肉的进货价一向在小幅上涨,今朝的进货价是21.3元/公斤,和7月份对比,已经涨了1.5元/公斤。

  8月超市猪肉进货价

  事实上,8月份全国的猪肉价钱都在上涨。据新华社全国农副产物和农资价钱行情系统监测,与7月31日对比,8月23日,猪后臀尖肉、猪五花肉价钱分袂上涨1.8%、2.1%;分地域来看,约八成省区市猪肉价钱上涨,湖北、上海、湖南涨幅居前,在5.1%9.9%之间。

  国家收储、养殖户惜售、饲料上涨

  是肉价上涨的首要原因

  今年以来一向在低位盘桓的肉价,为什么比滥暌剐所回升?浙江省物价局监测预警分局的相关负责人认为,近期生猪收购价钱较着回升,首要由三方面原因造成的。

  一是国家发改委为了防止生猪价钱过度下跌,本月中旬启动了第三批冻猪肉收储,提振了市场抉择信念,拉动生猪收购价钱上涨。二是饲料成本的上涨。据浙江省物价局监测预警分局对全省首要饲料粮批发市场监测,8月15日,玉米平均批发价钱为2740元/吨,比月初上涨了20元,涨幅为0.74%;近岁首上涨了180元,涨幅为7.03%。豆粕平均批发价钱为4340元/吨,比月初上涨了160元,涨幅为3.83%;近岁首上涨了1320元,涨幅为43.71%。这两者占到猪饲料的80%以上,对养猪成本的影响较年夜。

  三是前期因为肉价太低,养殖户补栏的积极性不年夜,造成市场供给量有所削减。据全国多个产区纺暌钩,前期存栏较多的年夜体重猪源根基耗损完毕,是以流入浙江的生猪数目相对削减,这也为肉价回升缔造了前提。因为看好中秋国庆的节前市场,部门养殖户起头惜售,筹算多养一个月再卖,进一步削减了8月份猪肉市场的供给。

责任编辑:艾格农业
本文标签: 杭州 猪肉 价钱

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