猪肉市场需求回暖成本上升 敦促猪肉价钱上涨

　　进入8月份以来，湘潭市场上猪肉零售价上涨，平均每公斤涨幅为1元摆布。对此，湘潭市物价局成本发芽拜访队认为，9月份猪肉价钱还将继续上升，10月至12月为重点涨价期，但总体涨幅不会很年夜。

　　批发价、零售价一路看涨

　　“进入8月份以来，后腿肉、五花肉、里脊肉等的价钱均呈现回升，平均每公斤涨幅为1元。”在板塘铺生鲜农贸区，猪肉商贩唐老板告诉我们。此鱿脯后腿肉每公斤涨至23元，五花肉每公斤涨至21元，里脊肉每公斤涨至25元。

　　在一年夜型超市的鲜肉区，售货人员告诉我们，近两个礼拜以来，猪肉批发进价每公斤已涨了1.4-1.6元，可是超市各类肉品每公斤的零售价还只涨了0.4-0.6元。“进价涨了那么多，我们的卖价却不能当即上涨响应的数值，涨快了市平易近难以接管。”该售货员说，如斯一来，超市的猪肉产物盈利空间降低。

　　养猪成本增添致肉价上涨

　　“饲料价钱上涨，养猪成本增添，我们养殖户已起头吃亏了。”湘潭县石潭镇九龙村的养殖户田新平易近告诉我们，8月7日以来，猪饲料已年夜原本的160元/50公斤涨到了167元/50公斤。饲料价钱每50公斤上涨7元，生猪出栏价每公斤却只上涨0.4元摆布，按每头养至125-130公斤计较，每头要增添80-100元的成本，出售时不仅没有赚，反而会亏。

　　市物价局成本发芽拜访队出示的每月生猪成本发芽拜访表显示，今年以来，玉米、麦麸、豆粕、预粉料等饲料的价钱一向在涨。对比2月份，7月底的玉米和麦麸价钱每吨分袂最高涨至2833元和2250元，平均增添约120元;豆粕和预粉僚缦憧吨分袂最高涨至4571.4元和8000元，平均增添近1000元。该队分管农产物发芽拜访的副队长谢忠于介绍，8月份猪饲料又迎来了一次价钱攀升。月底，该发芽拜访队还将对全市生猪出产成本进行一次发芽拜访，饲料成本记实还将刷新。

　　估量下半年涨势依旧

　　“饲料价钱上涨，是8月份以来导致猪肉价钱攀升的直接原因。”谢忠于剖析，因为干旱天色影响，美国玉米及年夜豆的发展受到损害，作物优良率评级被持续下调，玉米的国际粮价飙涨50%，而我国玉米供给的40%依靠美国进口。饲料涨价，生猪的养殖成本自然提高，因而发卖价钱自然看涨。

　　某品牌冷鲜肉专卖店的老板也向我们纺暌钩，22日晚上厂家发货来，进价又涨了，23日的零售价也就跟着涨了。店老板说，猪肉价钱一向小幅上升，前来采办的市平易近已颇有牢骚。

　　市场上有段时刻生猪出栏价偏低，有经验的养殖户就将生猪压栏，等到价钱回涨再进行出售，这样也削减了市场的猪肉供给量;养猪年夜县湘潭县的养殖户，将150公斤以上的生猪外销贵州，占去了湘潭生猪发卖的30%;各年夜中院校即将开学，中秋、国庆佳节即将惠临，势必拉动猪肉需求。诸多原因，都是导致猪肉价钱上涨的身分。

　　“9月，湘潭猪肉价钱还将继续回升，10月至12月将迎来重点涨价期。”谢忠于展望，下半年湘潭猪肉价钱还将继续涨价，但总体涨幅仍然不会太年夜。