2012年5月中旬以来全国猪肉价钱降势

　　据新华社全国农副产物和农资价钱行情系统监测，与前一日对比，5月17日，猪肉价钱下降。猪后臀尖肉、猪五花肉价钱分袂下降0.2%、0.1%。

　　监测数据显示，今年1月下旬以来，全国猪肉价钱持续下降，5月中旬以来降势较着放缓，今朝已降至去年同期水平。与5月10日对比，5月17日，猪后臀尖肉、猪五花肉价钱分袂下降0.2%、1.0%。分地域来看，约八成省区市猪肉价钱仍不才降，河北、辽宁、浙江、湖南、海南的价钱呈现上涨，涨幅在0.2%—2.1%。

　　河南省猪肉价钱短期仍将在低位震动运行

　　河南省商务厅最新市场监测剖明，河南省猪肉价钱持续14周下跌后，上周起头有所回升。不外，市场人士剖析，估量短期河南省猪肉价钱仍将在低位震动运行。

　　河南省猪肉价钱缘何持续下跌？记者为此走访了相关专家。专家剖析，出产周期性导致供给过剩是猪肉价钱持续下跌的首要原因。生猪出产的波动纪律2至3年一个周期，本轮波动周期自2010年6月起涨，至2011年7、8月份达到岑岭，今年1月下旬起头下跌。去年因为受养猪行业利好形势差遣，我省各级政府为不变猪肉价钱出台响应鼓舞激励养猪政策，下半年养殖户年夜量补栏，养殖规模快速扩年夜，导致今朝生猪集中上市，市场供年夜于求，年夜而引起价钱下跌。

　　鉴于猪肉价钱对居平易近日常糊口影响较年夜，专家建议，相关部门应增强生猪和猪肉价钱的监测，指导养殖户进行科学合理的出产，推广规模饲养殖，提高抗风险能力。与此同时，不变养殖户的预期，积极开展良种繁育、饲养打点、疫病防治和市场发卖等方面手艺培训，优化饲料配制，有用降低生猪出产成本，确调养殖户合理的出产利润，防止生猪出产呈现较年夜的周期性波动。

　　猪肉消费淡季需求下降导致价钱下跌。习惯上，春节事后猪肉消费需求会有较着回落，且跟着夏日惠临，鲜菜年夜量上市，肉类需求相对削减，猪肉发卖淡季随之而来，价钱下跌在所难免。

　　河南省处所经济社会发芽拜访队监测结不美观也显示，河南省猪肉后腿肉和五花肉的平均价钱由1月下旬的每千克30.96元和29.30元下跌至4月中旬的每千克25.35元和23.33元，下跌幅度分袂为18.12%和20.38%。国家统计局河南发芽拜访总队刚刚发布的4月份数据显示，作为价钱上涨首要推手的猪肉价钱4月份环比下降6.6%，拉低河南省居平易近消费价钱总水平总体走低。

　　2012年5月20日猪肉价钱最新行情，单元：元／公斤