惠州是全国最年夜的供港活猪出口基地，辖区内共有供港活猪注册饲养场17家、供港冰鲜猪肉加工企业1家。为有用保障供港活猪的质量平安，惠州磨练检疫局坚持将疫情疫病防控和药物残留监控作为磨练检疫监管工作的关头点，此鱿脯疫情疫病监测和药物残留监控是保障活猪和猪肉产物质量工作的重中之重，为此惠州实施了响应的抽样检测，重点对甲型H1N1流感病毒、口蹄疫病毒等疫情疫病和“瘦肉精”等药物残留进行监测，今年来惠州出口活猪和猪肉未发生任何平安质量事情。

　　2014年上半年，惠州供港活猪出口打破10万头，达到2547批102234头，货值2660.4万美元，供港澳鲜冻猪肉打破4000吨，达到402批4281.2吨，货值1793.6万美元，出口量实现双打破，继续领跑全国地级市。

　　此外，2014年上半年经惠州磨练检疫局磨练检疫及格的供港生乳合计82批771.1吨，货值85.9万美元，同比分袂增添10.8%、14.2%和29.2%，供港生乳量较去年同期稳中有升。

　　为保障供港生乳的平安卫生质量，惠州磨练检疫局按要求对出口生乳奶畜饲养场实施磨练检疫存案打点，当真落实日常监管，年夜奶牛场区防护、奶牛疫病防治、饲料检测、用药检测等方面进行有用监控；辅佐奶牛场真正成立起可追溯、可调控的打点系统，注重对挤奶、生乳贮存、过乳、奶槽车适载磨练等出产加工以及运输环节的质量节制。

　　此外，增强对供港生乳出产企业自动陈述工作的指导，明晰企业是出口生乳质量平安的第一责任人，让企业增强质量平安意识，成立起精采的自我约束、平等竞争机制；对出口生乳微生物及理化项目实施批检，当真开展供港生乳抗生素残留的监控工作，落实三聚氰胺、黄曲霉毒素M1和β-内酰胺酶等有毒有害蜗质的日常监测。