因为高致病性禽流感疫情的影响，中国自2015年1月份起禁止进口所有来自美国的家禽和家禽产物。然而中国的该项禁令对白羽肉鸡鸡肉的出产造成了影响，因为中国需要依靠美国的祖代种鸡来维持国内出产。

美国农业部全球农业信息网（USDA Global Agriculture Information Network)比来的一份陈述称，中国一向青睐美国的种鸡，但愿以此提高中国自身的出产效率。持续的商业管制会导致中国2017年出产水平的降低。中国的进口商已经追求年夜其他的泉源进口种鸡，尤其是欧洲。可是，恢复年夜美国的进口可能对增添年夜这些国家种鸡的进口形成挑战。

中国家禽出产瞻望

虽然2016年白羽肉鸡肉的产量估量会呈现下滑，而黄羽肉鸡肉产量的小幅增添会抵消白羽肉鸡产量的下降，总体的出产水平能够得以维持。2016年，中国的鸡肉产量估量为1310万吨，和美国农业部2015年的官方数字接近。

对于中国的消费者而言，禽肉和猪肉是替代肉品，而按照估量，因为母猪存栏量的下降，2016年猪肉的价钱仍将连结高位。2016年，中国的鸡肉消费量估量为1287万吨，略低于美国农业部2015年的官方估量水平。中国的总体经济形势，放缓的经济增添，以及国内禽流感、食物平安事务和媒体对流向消费者的走私肉的报道都将给消费端造成限制。
家禽进口量的下降

首要的家禽出口市场在追求其他选择

因为缺乏美国家禽的进口，来自巴西和其他呐缦憷国家的家禽进口是以受益。然而，按照估量，2016年中国鸡肉的进口量为20万吨，与美国农业部2015年的官方估量水平对比下降7%。


报道称，中国2016年的鸡肉出口量估量为43万吨。中国对日本——中国的首要出口市场的出口量估量继续下降，因为挥之不去的食物平安记挂导致日本的进口商起头追求其他的家禽出口商，好比泰国。日本和中国喷香港地域是中国家禽产物的首要市场。虽然近期的出口水平估量连结平稳态势，但中国的手艺工人和一些前进前辈的行动措施使其在诸如日本和喷香港等的地域性市场具备了竞争优势。