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河北:暖锅涮肉热销 牛羊肉价普涨

 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:
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  对于牛羊肉涨价原因,河北年夜厂肉牛养殖户张师长教师暗示,此刻采办一头小牛价钱需要两三千元,巨细牛养到出栏至少需要6个月,出售后所获毛利约为1500元。而养猪的成本远低于养牛的成本,获利又与养牛差不多。是以,养殖户的积极性受到按捺,都不愿等闲扩年夜养殖规模。

    冬天吃暖锅涮羊肉、再来点肥牛相当舒服,可是现在得为此搭配多破耗一点了,因为养殖、人工成本上涨等原因,近期牛羊肉价钱普涨。

  新发地双桥市场数据显示,牛肉的价钱对比三个月之前每斤上涨接近2.5元,而羊肉的价钱对比元旦前每斤就上涨7毛钱。双桥市场牛羊肉商户李师长教师说,以前他天天能卖出去100多斤牛肉,此刻天天只能卖出去几十斤,“根柢卖不动,太贵了,仿佛都不舍得吃了。”老李的账本上写着,对比半个月之前,整羊的价钱每斤就涨了1.7元,“之前是每斤19元,此刻是每斤20.7元,牛肉的价钱对比三个月之前涨了2.5元,之前是每斤19元,此刻每斤21.5元。”


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