消费需求将逐渐削弱


　　9月往往是年内鸡蛋价钱的最高点，而春季后的2、3月往往是年内鸡蛋价钱的最低点。2014年因为H7N9在全国规模内的冲击，养殖业尤其是蛋鸡养殖业受到很年夜的冲击，部门养殖户退出市场、鸡蛋供给一度严重，造成2014年整个年度鸡蛋价钱高于其他年份。

　　然而跟着全国各年夜超市月饼等蛋制品的陆续上市，节日备货需求走向尾声，在蛋制品这块，鸡蛋的消费需求削弱，对蛋价的支撑有所削弱。但跟着高校学生陆续返校及中秋和十一节日的到来，黉舍和家庭等对鲜蛋的采购需求上升，成为支撑鸡蛋价钱的一个主要身分。

　　自2015年岁首以来，猪肉价钱持续回升也在必然水平上带动鸡蛋价钱，首要纺暌钩在两个方面：一方面，鸡肉价钱随涨使养殖户加速老龄鸡的裁减；另一方面，同为高卵白食物，猪肉价钱持续上涨将激发鸡蛋消费对猪肉消费的部门替代。

　　供给存在增添预期

　　产蛋鸡存栏在履历了2014年年夜幅萎缩及2015年岁首老龄鸡的年夜量裁减后，近几个月呈现恢复性增添。而且雏鸡、后备鸡和青年鸡存栏回升使得鸡龄结构日趋年青化，120天以下的后备鸡及120—450天之间的在产蛋鸡所占比重近半年来持续增添。跟着养殖户利润回升至2015年9月初的20元/羽四周，更晋升了养殖户规模饲养殖的热情。

　　近期，鸡蛋在双节身分及供给增添预期的影响下走势备受关注，下面我们就鸡蛋产销的季节性纪律、供需等方面进行剖析。
　　数据显示，2015年7月，在产蛋鸡存栏11.48亿只，同比上升1.6%，环比上涨1.1%，持续7个月回升；后备鸡存栏2.68亿只，环比回落2%，同比则年夜增18.1%；育雏鸡存栏0.686亿只，环频年夜幅下降15%，而同比依然增添22.5%。养殖户育雏热情近两个月起头回落，但仍年夜年夜高于去年同期的育雏热情；青年鸡存栏则环比增添7.37%，持续4个月上涨。在鸡龄结构上，7月，450天以上的老龄鸡占比为6.5%，较2014年年尾降低约10个百分点；120—449天的开产蛋鸡占比则持续上升。
　　是以，年夜当前的存栏和鸡龄结构来看，进入秋季，年夜部门地域气温起头回落至蛋鸡产蛋的适宜温度区间，产蛋率将慢慢回升。

　　行情研判及风险剖析

　　综合以上剖析，在天色转凉、存栏增添、供给预期增添的情形下，虽然双节效应余温尚在、猪肉价钱对鸡肉及鸡蛋的支撑浸染还有所浮现，鸡蛋期
现货市场整体仍然受到压制，以振荡回落为主，但这个过程中不乏短线反弹。是以，操作思绪上建议多空连系，以空为主，短线上可把握机缘逢反弹恰当做多。
　　如不美观美豆不确定性增添、国内需求回暖及玉米收储不及玉米带动豆粕及玉米价钱，那么鸡蛋的价钱也会因饲料原料价钱的转变而变换；猪肉价钱面临高位回落的风险；5月、6月、7月养殖户育雏鸡和后备鸡存栏下降，对应的这些蛋鸡年尾的开产压力略有削弱，且近期老龄鸡裁减有所增添，后期存栏增添趋向不及预期。